Palmas, 28 de setembro de 2022, por Keila Carlos – Algumas novidades estão surgindo e, dentre elas, o leite de inhame está cada vez mais em jogo. Isso porque, ultimamente, muito se comenta sobre o leite de vaca ser inflamatório para o nosso organismo.
Assim como diversos são os movimentos sociais que visam diminuir o consumo de alimentos que provêm do leite animal, os que possuem intolerância a lactose também entram nesse conflito. Contudo, o que será que o leite de inhame tem de benefícios para agregar em nossa saúde? Será que essa escolha é vantajosa? Além disso, como é possível fazê-lo em casa? Bom, essas respostas te daremos ao ler esta matéria completa! Você vai se surpreender com o resultado dessas informações sobre esse assunto.
Quais são os benefícios do leite de inhame?
É muito importante saber como fazer o leite de inhame, mas também é essencial saber quais são as vantagens de consumi-lo. Afinal, uma alimentação saudável e consciente é baseada, dentre outros fatores, a partir do conhecimento sobre o alimento, não é mesmo?
Desse modo, segundo uma matéria feita pelo site UOL e escrita por Samantha Cerquetani em 05 de janeiro de 2019, o inhame possui diversos benefícios e, então, seu leite também terá! Assim, sabe-se que ele melhora a função respiratória e a qualidade de vida, principalmente de pacientes que lutam contra doenças respiratórias.
Junto a isso, sabemos também que ele tem boa quantidade de vitamina B6. Essa vitamina é responsável em nosso organismo por quebrar uma substância chamada homocisteína, que danifica as paredes dos vasos sanguíneos.
Portanto, ainda falando do sistema cardiovascular, o alimento possui grande concentração de potássio, o qual controla a frequência cardíaca e a pressão arterial. Por fim, também ajuda na perda de peso por trazer sensação de saciedade e eleva a imunidade por conter vitamina C. Ou seja, o leite de inhame é um aliado e tanto na sua saúde.
Os especialistas alertam que mulheres gestantes ou que estejam amamentando não devem consumir o inhame. Do mesmo modo, devido ao alto teor de potássio presente neste tubérculo, doentes renais crônicos também devem evitar seu consumo. Antes de tudo, procure sempre a orientação de seu médico.
Como fazer essa bebida?
Agora que você entendeu mais sobre o preparo do leite de inhame e viu quão benéfico ele é, que tal aprender como fazer? Para isso, separe os seguintes ingredientes:
- Uma xícara bem cheia de inhame, que possivelmente serão duas unidades;
- 700mL de água morna para o leite;
- Água para deixar o alimento de molho.
Modo de preparo do leite de inhame
Nesse sentido, com apenas aqueles 3 ingredientes para o seu leite de inhame, o modo de preparo será o seguinte:
- Primeiramente, comece descascando o inhame e cortando em cubinhos;
- Depois disso, deixe-o de molho por 8 a 12 horas;
- Passado esse tempo, coloque o inhame dentro de um liquidificador com a água morna;
- Bata por 3 minutos e depois coe;
- Prontinho! A bebida pode ser armazenada por até 3 dias na geladeira.
E então? Você gostou de saber mais sobre o leite de inhame? É uma novidade que poucos sabem, mas que você irá amar poder desfrutar do bem que faz para sua saúde. E, ainda mais, economizar. Por isso, esperamos que a dica tenha sido útil para você e, caso deseje saber mais fatos como esse, não deixe de continuar acessando o nosso blog Casa & Agro. Obrigada pela leitura e até mais!
