No blog Saúde Simplificada de hoje, 17 de fevereiro, vamos falar dos 8 benefícios do repolho roxo para sua imunidade: entenda o poder das cores. Aproveite tudo que esses alimentos trazem para a sua saúde. De antemão, saiba que as cores dos alimentos indicam que eles têm nutrientes importantes para cada parte do seu corpo. A cor roxa dos alimentos indica que eles são poderosos para a sua imunidade.
Continuando, a substância que dá a cor roxa aos alimentos é a antocianina. Ela é um pigmento natural presente em frutas como mirtilos, berinjela e o repolho roxo. Sendo assim, eles protegem seu sistema imunológico por completo. Por isso, invista nos coloridos.
Por fim, vamos te apresentar a receita de suco poderoso, feito com repolho roxo. Mas, calma, não se assuste. Primeiramente, o repolho tem gosto suave. Além disso, combinação desse alimento com a boa gordura do leite de coco só potencializa a sua imunidade. Então, vale a pena investir.
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Propriedades dos alimentos roxos
Os alimentos roxos são ricos em:
- imunoestimulantes
- antibióticas
- antioxidantes
- protetoras das artérias
- neuroprotetoras
- protetoras da visão
- antianêmicas
- anticancerígenas
Assim sendo, você tente consumir ao menos 1 vez por semana, algum tipo de alimento roxo, seja como legume, frutas ou sucos integrais.
Receita de Suco de repolho roxo
Ingredientes
- 1 xc. de mirtilos (150 g) ou suco de açaí
- 3 colheres de suco de limão
- 1 xc. de leite de coco
- 2 xc .de repolho roxo picado (180 g)
Primeiramente, saiba que este suco fica excelente se for feito na centrífuga. A centrífuga aproveita o máximo dos alimentos e fibras solúveis. Depois, acrescente o limão e leite de coco ao suco obtido do repolho. Em seguida, adoce ao seu gosto e beba. Por fim, basta um copo de suco de alimentos roxos para você beber a quantidade suficiente de antioxidantes para 1 dia.
Finalizando, aproveite e consuma outros alimentos roxos como o mirtilo, amora e o açaí. Eles podem também ser utilizados nesta receita. Além disso, você pode tomar o suco de uva integral. Mas, procure suco de uva sem adição de açúcar e conservantes. Por fim, lembre-se: os roxos, como o repolho, são poderosos antioxidante para a sua imunidade.
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