Nesta sexta-feira, 18 de fevereiro, o blog Saúde Simplificada chega com dicas apimentadas e incríveis no texto “Brasileiro gosta de pimenta: apimente sua vida com pratos ardentes”.
Que brasileiro gosta de apimentar a vida e os pratos, ninguém pode negar. E se você é brasileira, seja de que região for, garanto que sua cozinha é repleta de pimentas. Isso porque, além de picante, a pimenta leva sempre um sabor novo à sua receita.
Entretanto, a culinária brasileira é muito famosa por seus pratos apimentados. E você sabe que existem motivos para isso. É que. além de dar ardor e sabor aos alimentos, a pimenta é benéfica para a saúde. Paralelamente, elas influem no controle de muitas doenças, como o colesterol, por contar com vitaminas C e E.
Entretanto, você e eu sabemos que cada pimenta tem suas características, como grau de ardência e sabor, se é adocicado, picante, ou suave. E se você quer dar um sabor diferente a um prato, basta adicionar uma boa dose de uma pimenta que aprecia, que se prato será um sucesso. Isso porque, desde que bem dosadas e bem manipuladas, as pimentas dão mais sabor e ardor aos pratos e à vida.
Continua comigo até o fim!
Confira aqui as 3 pimentas mais usadas no Brasil
Nesta matéria de hoje, “Brasileiro gosta de pimenta: apimente sua vida com pratos ardentes”, você vai ter dicas incríveis.
1 – Pimenta Biquinho – Possui gosto adocicado e suave, muito utilizada para quando você não quer interferir no gosto dos alimentos, mas quer dar aquele toque especial.
2 – Pimenta Dedo-de-Moça – Apresenta-se com potência média e é muito utilizada em todo Brasil, principalmente no norte e no nordeste, para realçar o gosto de doces, feijão e carnes.
3 – Pimenta Malagueta – Muito utilizada por quem gosta de pratos mais picantes, combina bem com sobremesas, molho de feijoada, e pratos baianos, como a moqueca e o acarajé.
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Por fim, veja mais dicas sobre pimentas neste vídeo no vídeo abaixo:
