O blog Saúde Simplificada viaja com você nesta quinta-feira, 17 de fevereiro, por um mundo mais apimentado e saboroso. Nesse sentido, “Carolina Reaper: tem nome de mulher mas é a pimenta mais saborosa e ardida do mundo” é um texto que você vai gostar de ler.
A Carolina Reaper está no Guiness Book desde 2013, como a pimenta mais ardida no mundo, mas, em paralelo, é considerada também a mais saborosa. A saber, a pimenta Carolina Reaper é originária de Carolina do Sul, Estados Unidos e pertence à espécie Capsicum chinense.
Entretanto, a pimenta é resultado de cruzamentos entre Habanero e Naga Bhut Jolokia. Assim, apresenta-se como um fruto áspero e vermelho brilhante, que leva uma cauda parecida com um ferrão. A princípio, divide-se em diversos tipos: a amarela, a chocolate e a vermelha, que é mais comum.
Acima de tudo, o fruto da Carolina Reaper é muito saboroso de início, possui gosto cítrico e adocicado. Contudo, deve-se ter cuidado, porque o ardor se intensifica após 20 minutos e vai crescendo sem parar. E ainda, alguns dizem que dá a sensação de morte, de onde surgiu o apelido de pimenta ceifeira.
Vem comigo conhecer melhor todas as manhas dessa pimenta!
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Confira agora os cuidados que se deve ter com esta pimenta ceifeira e seus benefícios à saúde
Nesse sentido, por possuir um altíssimo grau de ardência. Assim, quem não costuma consumir pimentas fortes deve ficar atento ao poder da Carolina Reaper. Mas, você pode apimentar os pratos, desde que haja com muita moderação e não sirva para crianças ou pessoas sensíveis ao ardor.
Todavia, mesmo que você já esteja acostumado com pimentas muito ardidas, saiba que se ingerir uma grande dose, pode ter dor no estômago, garganta e boca. Seja como for, com a fama de pimenta ceifeira, a Carolina pode também levar à morte, mas isso se você consumir mais de um quilo de uma vez só.
Benefícios da Carolina Reaper
Apesar de tudo, se você não se exceder, a pimenta Carolina Reaper pode trazer benefícios à sua saúde. Ou seja, a pimenta mais ardida e mais saborosa do mundo é antioxidante, previne o envelhecimento precoce e é termogênica. Além do mais, previne o surgimento de células cancerígenas, combate a depressão e ainda é afrodisíaca.
Se você gostou de dessas dicas ardentes, comente, compartilhe! Por fim, veja mais detalhes da Carolina Reaper no vídeo abaixo.
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