Por vezes menosprezado na dieta, por sua aparente simplicidade, o chuchu é uma hortaliça rica em diversas propriedades naturais. Assim sendo, confira os benefícios e também a incrível receita do famoso e delicioso suco de chuchu com limão, nesta sexta, 25 de fevereiro, no Casa & Agro, do Tecnonotícias.
Cientificamente conhecida pelo nome Sechium edule, o chuchu, é normalmente denominado como sem graça ou sem sabor. Mas, ao contrário do que prega sua fama, é rico em benefícios incríveis. Desse modo, o suco de chuchu com limão se faz uma ótima opção em muitos sentidos. Isso porque além de proporcionais importantes nutrientes ao seu organismo, é uma deliciosa e refrescante bebida.
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Benefícios da combinação de chuchu e limão
O suco de chuchu com limão é uma combinação inusitada e até improvável. Contudo, é muito benéfico. O chuchu já é responsável por uma gama de nutrientes interessantes à nossa dieta. Quando associado ao limão, essa importância se exalta ainda mais. Os minerais presentes no legume, como o potássio, ferro, magnésio, fósforo e cálcio, associado às vitaminas, sobretudo do complexo B, justificam a sua utilidade nutricional.
Já o limão, conhecida fonte de vitamina C, atua fornecendo antioxidantes que se comportam como verdadeiros guerreiros em nosso organismo. Assim, protegem contra os efeitos danosos dos radicais livres. Além do mais, ajuda nos processos digestivos e fortalece a imunidade. Assim, o suco de chuchu com limão configura-se um santo remédio natural.
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Como fazer o suco
Sabendo, agora, dos benefícios dos dois componentes da bebida, vamos à parte prática: passo a passo de como fazer o suco de chuchu com limão. Para tal feito, os seguintes ingredientes são necessários:
- 3 chuchus de boa qualidade com cascas;
- ½ xícara de chá de suco de limão;
- 2 litros de água filtrada;
- Açúcar mascavo a gosto;
- Gelo.
Passo a passo:
O primeiro passo é limpar bem o chuchu. Em seguida, corte-os, com suas cascas, em pedaços pequenos. Isso facilitará muito no preparo. Coloque todo o conteúdo no liquidificador e, na sequência, adicione o suco de limão, gelo e o açúcar. Bata bem por alguns instantes.
Por fim, agora resta-lhe beber seu delicioso suco de chuchu com limão cheio de saúde e sabor. Caso queira complementar ainda mais a receita, adicione 4 folhas de hortelã ao suco. Tenha certeza, vai ficar muito refrescante! Outra dica, caso não lhe agrade a hortelã, é adicionar um pedaço de gengibre, para dar aquela ardência característica.
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