Um dos eletrodomésticos que mais fazem sucesso atualmente é o fogão por indução. Além de um visual muito mais moderno que os outros, se tornou um marco nas cozinhas. Ainda assim, existem algumas dúvidas que precisamos tirar para saber se vale a pena adquirir um desses. Por isso, hoje, dia 27 de janeiro de 2022, a nossa equipe vai te ajudar a tirar essa dúvida.
Primeiramente, vamos entender como eles funcionam. Fogões por indução criam calor por ondas eletromagnéticas. Isso, obviamente, é feito através da energia elétrica. Esse campo criado é transferido diretamente para a panela. Com isso, as moléculas do alimento que estão na panela se movem e aquecem o mesmo. Essa foi uma explicação rápida para você entender o como ele funciona. Agora a Truques Caseiros vai te mostrar suas vantagens e desvantagens.
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Vantagens do fogão por indução
Primeiramente e o mais importante é a segurança. Se você tem filho em casa, é uma preocupação a menos. O fogão por indução não cria chamas. Por isso, sua superfície não fica quente. Além disso, diminui drasticamente o risco de incêndio e de choque elétrico. Você também vai encontrar muita facilidade para limpar. Um pano úmido já pode manter um desses fogões brilhando. Por último, é muito mais prático e rápido. Ele aquece e resfria mais rapidamente e precisamente que os fogões a gaz.
Desvantagens fogão por indução
O custo benefício de um desses fogões pode não ser muito atraente. Um desses, é bem mais caro que o fogão elétrico ou a gaz. Além disso, seu consumo de energia é maior que a do fogão elétrico. Ele pode chegar a gastar tanta energia quando um chuveiro elétrico, por exemplo. Desse modo, você vai precisar gastar um dinheirinho a mais com panelas, pois as usadas nesse fogão, devem ter o fundo liso e precisam ser de aço inox ou fundido com três camadas, no mínimo.
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Por fim, os fogões por indução podem ser bastante bonitos e práticos para uma cozinha moderna. Contudo, seu gasto elevado requer um planejamento bem-feito para a aquisição. Para mais algumas dicas, fique com esse vídeo do YouTube: como funciona o fogão de indução.
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