Sua avó era daquele tipo que amava cozinhar? Ela fazia um pudim de pão delicioso e era impossível comer um pedaço só? Pois, hoje, dia 29 de dezembro de 2021, vamos ensinar a você aquela receita de dar água na boca! Está preparado? Anote todos os ingredientes e veja como é simples e fácil de fazer!
A equipe de Truques Caseiros adora trazer ao leitor essas receitinhas afetivas, com gosto de infância! Tudo para deixar você muito mais feliz! Portanto, venha conosco! Inspire-se com essa receita maravilhosa e deguste esse pudim de olhos fechados!
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Ingredientes do pudim de pão
Para fazer esse delicioso pudim de pão, inicialmente separe os ingredientes:
- 4 a 6 pães amanhecidos e picados grosseiramente (com as cascas)
- 1 litro de leite
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de canela
- uma pitada de noz-moscada
- 1 xícara de uvas-passas e frutas cristalizadas
- 1 cálice de vinho do porto (ou essência)
- açúcar de confeiteiro para decorar (opcional)
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Modo de fazer
Para fazer esse pudim de pão fantástico com gostinho de infância, primeiramente coloque os pães picados em uma vasilha e regue-os com o litro de leite. Deixe-os marinar até que fiquem moles. Em seguida, acrescente os ovos e misture bem com a mão. Logo após, acrescente o açúcar, a margarina ou manteiga, o vinho do porto, bem como a canela e a noz-moscada. Misture, ainda com a mão. A massa realmente fica líquida. Por último, adicione as uvas-passas e as frutas cristalizadas e misture.
Unte e enfarinhe uma forma com cerca de 35cm de diâmetro. Após, coloque a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido à temperatura de 180º. Depois de 45 minutos estará pronto! Em seguida, retire do forno e polvilhe o açúcar de confeiteiro. Sirva logo após.
Em síntese, é apenas isso mesmo! Por fim, vale a pena comer de olhos fechados! E aí, gostou dessa receita? Você já conhecia o pudim de pão? É uma delícia! Agora, que tal assistir ao vídeo do canal Passe Adiante e conferir mais essa receita? Semelhantemente a esta no modo de fazer, contudo, um pouco mais simplificada. Porém, também fica delicioso!
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