Para quem já faz a dieta vegana há algum tempo, sabe que nem sempre é fácil consumir alimentos que sejam totalmente livres de origem animal. Além do preço de alguns produtos ser bastante elevado. Dessa forma, acabam recorrendo a receitas mais conhecidas e já sabem fazer. Por isso, nesta quinta, 6 de janeiro, confira como fazer leite condensado vegano.
O veganismo tem se tornado cada mais popular entre as pessoas. Mas isso não quer dizer que elas não sintam vontade de comer algo que contenha algum produto de origem animal. Não precisa se privar de satisfazer suas vontades só porque seu estilo de vida é totalmente “cruelty free“. Desse modo, confira essa receita super fácil que o blogue Truques Caseiros apurou.
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Veja como fazer leite condensado vegano
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de aveia
- 750 ml de água filtrada
- 1 xícara (chá) açúcar demerara
Modo de fazer
Em um liquidificador, junte, aveia, a água e bata tudo por 3 minutos. Você pode colocar a aveia de molho por 8 horas seguidas ou ferver por 10 minutos. Isso vai fazer com que a aveia fique molinha e bem fácil de ser batida. Em seguida é só coar em uma peneira ou pano fino. Se quiser, pode usar um “voil”, é uma espécie de peneira de pano bem fininho, excelente para esse tipo de receita.
Em seguida, é só colocar esse leite de aveia em uma panela e adicione o açúcar, mexa bem por cerca de 5 minutos até engrossar. Ele vai ficar bem parecido com o leite condensado tradicional, se você quiser, também pode adicionar um pouco de levedura natural, mas essa parte é totalmente opcional. Leve novamente para o liquidificador e bata bastante para que o leite condensado bem lisinho e homogêneo. Depois, é só guardar em um pote e esperar esfriar, e está pronto seu leite condensado vegano.
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Os benefícios do leite condensado são muitos e não somente aqueles que seguem a dieta podem usar. A aveia possui imensas propriedades que são muito boas para seu organismo. Além das fibras que ajudam a soltar o intestino preso e vários outros benefícios para sua saúde. Com essa receita super fácil, você pode fazer várias outras receitas deliciosas e muito saudáveis. Veja abaixo, no canal “Denise Kuperman”, a receita de leite condensado vegano:
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