Nem sempre é fácil escolher um ato de amor para demonstrar todo o nosso carinho. Afinal, entre presentes e surpresas especiais, é comum que surjam dúvidas quanto às escolhas. Mas, hoje, dia 6 de janeiro, vamos apresentar uma opção incrível de jantar romântico. A possibilidade é perfeita para um encontro a dois marcante e memorável.
Nós do Portal Truques Caseiros sabemos que nem sempre é fácil encontrar um local romântico para uma surpresa de amor. Dessa forma, uma opção econômica e especial é optar por um preparo totalmente artesanal, onde também será possível fazer uma decoração incrível. Lembre-se que um jantar romântico caseiro pode trazer privacidade ao encontro, sendo esta uma ocasião perfeita para casais apaixonados.
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Como preparar o jantar romântico?
Primeiramente, você precisará analisar a atmosfera do local. Caso você tenha velas aromáticas, esse é um detalhe que faz toda a diferença no charme do ambiente. Além disso, a mesa também deverá conter pratos, talheres e taças. Se possível, não se esqueça de caprichar nos detalhes, como em um som ambiente.
Agora, vamos falar sobre o cardápio. A sugestão que iremos trazer é a lasanha ao molho sugo e o escondidinho de morango. Obviamente, você também poderá fazer entradas da sua preferência. No entanto, ambas as receitas são deliciosas, oferecendo também um excelente rendimento. Para a sobremesa, você deverá separar 1 bandeja de morango, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 3 colheres de leite em pó, 50 ml de leite e 1 barra de chocolate meio amargo.
Por outro lado, a lasanha irá necessitar de 500 g de carne, 2 sachês de molho de tomate, 300 g de presunto, 300 g de mussarela, 500 g de massa para lasanha e temperos a gosto. A princípio, é importante ressaltar que ambas as receitas rendem um recipiente pequeno. Além disso, você também poderá completar o prato principal com o preparo de um arroz branco comum. Agora, vamos ao processo do jantar romântico.
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Passo a passo da sobremesa
Em primeiro lugar, você deverá começar pela sobremesa, já que assim esta poderá ficar na geladeira enquanto o restante dos processos do jantar romântico acontecem. No início, você deverá cortar e lavar todos os morangos da bandeja, reservando apenas 2 deles para a decoração. Em seguida, basta adicionar em uma panela meia lata de creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e o leite integral. É preciso mexer tudo muito bem em fogo baixo, até que a mistura fique mais grossa e homogênea.
Posteriormente, os morangos picados devem ser colocados no recipiente escolhido para servir a sobremesa. O creme branco deverá cobrir todo o ingrediente. Leve a geladeira e prossiga com o processo da ganache. Para isso, basta derreter o chocolate em banho-maria, misturando o ingrediente 2 colheres de creme de leite. Por fim, basta cobrir o creme branco e deixar a sobremesa na geladeira, colocando 2 morangos em cima da travessa.
Preparo da lasanha
Para a lasanha é muito simples. Primeiramente, coloque a carne em uma panela, refogando-a com alho, cebola, pimenta-do-reino, sal, páprica e orégano. Logo que esta estiver no ponto, acrescente 2 sachês de molho de tomate e 250 ml de água. Deixe a mistura no fogo por mais 5 minutos e acerte o sal. Em seguida, comece a montagem da lasanha.
No recipiente escolhido, coloque um pouco da carne e do molho, cobrindo tudo com uma camada da massa, uma camada de presunto, uma camada de queijo e uma de carne. Prossiga com essa montagem até o final da travessa, certificando-se que haverá molho suficiente para cozinhar toda a massa. Por último, você deverá colocar a lasanha no forno por 20 minutos em fogo médio.
Cubra o recipiente com papel alumínio, retirando-o após o término do tempo. Para finalizar, basta deixar a lasanha por mais 20 minutos em fogo médio, preparando o arroz em seguida, se este for o plano. Dessa forma, você terá um jantar romântico especial e delicioso. Veja o vídeo do canal Beleza na Cozinha, onde todo esse processo será ensinado.
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