Quem não ama aquela batata frita sequinha, crocante por fora e macia por dentro, não é mesmo? Hum! É uma delícia! Hoje, dia 5 de janeiro de 2022, você vai aprender duas maneiras fáceis e práticas de preparar esse petisco delicioso! E o melhor de tudo: sem gastar rios de óleo e preservando a sua saúde. Ah! E, acima de tudo, de modo muitíssimo saboroso!
Não fique por fora desses dois métodos incríveis que a equipe de Truques Caseiros traz hoje para você! Prepare hoje mesmo aí na sua casa. Na panela de pressão ou na air fryer, não importa, temos certeza que como resultado você terá uma batata frita sequinha e crocante para degustar com seus amigos ou sua família! Portanto, anote logo essas receitas e prepare o paladar! Definitivamente, essa será a melhor batata frita que você já provou! Vamos lá?
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Batata frita na panela de pressão
Ingredientes
- 500 g de batatas monalisa
- óleo suficiente para cobrir as batatas
- sal a gosto
Modo de preparo
Primeiramente, lave e descasque as batatas. Em seguida, corte-as ao meio verticalmente e, logo após, fatie em lâminas grossas. Agora, coloque as batatas na panela de pressão e adicione óleo até cobri-las. Não coloque mais do que o suficiente! Em seguida, feche a panela e, imediatamente ao começar a pressão, conte 3 minutos. Depois que houver passado o tempo, desligue o fogo e retire a pressão da panela (sem colocá-la embaixo da torneira!). Logo depois, abra a panela e volte ao fogo até dourar as batatas. Assim que estiverem douradas, retire do óleo com uma escumadeira e coloque-as sobre o papel toalha. Finalmente, adicione o sal.
Batata frita na air fryer
Ingredientes
- 300 g de batatas monalisa
- uma colher (sopa) de óleo
- sal a gosto
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Modo de preparo
Inicialmente, lave e descasque as batatas. Em seguida, corte-as ao meio verticalmente e, logo após, fatie em lâminas grossas. Logo após, lave as batatas em água corrente fria e seque-as muito bem com um papel toalha. Depois que estiverem secas, coloque-as em um recipiente e adicione o óleo, misturando bem, de modo que as batatas fiquem oleosas por igual. Preaqueça a air fryer por 5 minutos a 180º. Em seguida, coloque as batatas no cesto e deixe por 25 minutos à temperatura de 200º, abrindo e chacoalhando o cesto uma vez nesse meio tempo para que fritem por igual.
Conclusão
Prontinho! Agora você sabe duas receitas maravilhosas para fazer aquelas batatas fritas perfeitas! Você já conhecia essas maneiras de preparar o petisco? Não perca mais tempo e faça agora mesmo! Fica uma delícia! Agora, confira no vídeo do canal Diário de Família um segredo fantástico para deixar as batatas fritas crocantes na frigideira!
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