Batata frita na panela de pressão, é possível? Veja algumas dicas para que a receita dê certo e facilite seu dia

A batata frita é um prato universal que pode ser um excelente aperitivo nos fins de semana. Entretanto, para ela ficar bem saborosa e crocante é preciso saber exatamente o que fazer na hora do preparo. Para te ajudar nesta segunda-feira, dia 28 de fevereiro, separamos algumas dicas para que sua receita fique perfeita.

Um método para facilitar o preparo e ainda sujar menos seu fogão é o uso da panela de pressão. Com ela, você poupa tempo com a limpeza e ainda pode saborear suas batatas bem mais rápido. Sendo assim, aproveite para conferir algumas dicas que o portal Truques Caseiros separou para te ajudar na hora de fazer essa receita.

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Afinal da para fazer batata frita na panela de pressão

Sim, é possível fazer batata frita na panela de pressão, inclusive essa técnica é bastante usada para evitar tanta sujeira. Além disso, a fritura é feita em um tempo bem menor, só que é preciso considerar que a temperatura miníma para que a batata seja frita deve ser pelo menos 200 °C.

Assim sendo para que sua receita fique crocante e bem sequinha será necessário observar dois fatores. O primeiro é que antes de iniciar o preparo o óleo precisa estar bem quente, e o segundo será a quantidade de batata que você coloca para fritar.

Pois, uma quantidade que lote a superfície da panela pode fazer com que ela fique mole. Portanto, agora que já sabemos o básico vamos a essa receita maravilhosa, confira a seguir e saboreie uma deliciosa batata frita feita na panela de pressão.

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Ingredientes:

• 1 kg de batata Astérix;
• 1 litro de óleo
• Sal a gosto

Como preparar a batata frita na panela de pressão

1. Primeiro descasque as batatas e corte todas em formato de palito;
2. Em seguida leve a panela ao fogo adicione o óleo pela metade dela e deixe esquentar;
3. Feito isso, assim que estiver bem quente adicione uma porção das batatas;
4. Depois retire a borracha da tampa, feche a panela e deixe a batata fritando por 5 minutos;
5. Por fim, abra a tampa e aguarde até que ela alcance o ponto desejado, retire e deixe escorrendo no papel toalha;
6. Finalize temperando com o sal a gosto.

Enfim sua batata frita já estará pronta e crocante, aproveite para servir com algum molho de acompanhamento e aproveite essa delícia. Para facilitar seu passo a passo no preparo da batata  frita na panela de pressão, acompanhe o vídeo que separamos do canal “Bete com Carinho”.

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