Nada como as festas de fim de ano, seja natal ou Revellion, para reunir amigos e familiares. O grande problema é exatamente como organizar as comemorações. Independente do número de convidados ou local a ser realizado, uma gestão racional é essencial para o sucesso das festas. Neste dia 22 de dezembro de 2021, nosso blogue apresentará algumas grandes ideias para ajudar nesta empreitada.
Para ajudar aos organizadores das festivas e confraternizações, o blogue Truques Caseiros apresenta algumas sugestões para organizar uma festa com sucesso. Embora o ideal seja iniciar os preparativos com um mês de antecedência, ainda é possível montar tudo com sucesso com estas dicas:
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1) Pense no convidados
Primeiramente, é tratar do item mais importante de toda festa, ou seja, os participantes. Independente da razão das festividades, é preciso um controle do número de convidados, para preparar acomodações e alimentação para todos. Isso permite montar um orçamento mais preciso e economizar com compras desnecessárias ou de ultima hora, por exemplo.
A melhor maneira de conseguir esta informação é formalizar um convite, onde estejam descrito de forma bem clara o local, a data e o horário do evento, bem como outras informações adicionais. Peça a confirmação de presença e divida os convidados confirmados em três grupos: homens mulheres e crianças, Dessa forma pode-se calcular melhor as compras a serem efetuadas.
2) Organize o espaço das festas de fim de ano
A escolha do local da festa é essencial. Para tanto, em primeiro lugar faça uma previsão inicial de pessoas presentes. A partir daí, procure um local onde seja possível acomodar todos de forma confortável. Verifique também o número de mesas, cadeiras, talheres, copos e todo o material necessário para o evento. Confira se o espaço possui banheiros e cozinha, caso seja necessário. Dessa forma, calcule também o posicionamento da mesa principal, da decoração e um lugar para a crianças brincarem.
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3) O cardápio das festas de fim de ano
Neste ponto, é preciso bastante atenção. Decida com cuidado o que vai ser servido, se o local possui estrutura de cozinha e armazenamento em refrigeradores. Avalie o perfil dos convidados, a fim de tentar agradar da melhor forma possível. Dessa maneira, os refrigerantes e bebidas alcoólicas devem congelar por pelo menos 10 horas antes do evento. Em caso de servir peru ou peças grandes de carne, atente para a necessidade de preparar algumas horas antes.
4) Equipe de montagem e desmontagem
Preparar um festa para muitas pessoas exige muitas pessoas para montagem, desmontagem e limpeza do local, além de ajudar na cozinha, para servir e fazer o transporte logístico. Portanto, selecione um grupo de pessoas de confiança e distribua tarefas de forma que ninguém fique sobrecarregado. Em suma, confira mais dicas no canal Casa GNT:
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