Você sabe o que é Dieta Vegana? Se não sabe, está na hora de aprender. Antes de tudo, saiba que a Dieta Vegana é mais restritiva que outras dietas e não permite consumo de animais ou alimentos dele provenientes. Nesta quinta-feira, 10 de fevereiro, o blog Saúde Simplificada ajuda você a atender o que é Dieta Vegana e o que pode e não pode comer.
Primeiramente, entenda que a Dieta Vegana é uma das dietas mais saudáveis dos últimos tempos e que previne muitas doenças. Isso porque ela exige que você consuma alimentos com muito ferro, cálcio e proteínas.
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A Dieta Vegana é mais restritiva que outras dietas e não permite consumo de animais ou alimentos dele provenientes
Entretanto, a Dieta Vegana é uma dieta mais restritiva que a dieta vegetariana. Portanto, saiba que se você optar por ela, deve abrir mão de qualquer alimento que envolva a morte de um animal. Isto significa que você deve excluir completamente de sua alimentação, determinados alimentos, com peixes, moluscos, carnes e insetos.
E além do mais, que faz a Dieta Vegana não deve consumir também nenhum outro alimento proveniente de animal, como laticínios, mel ou ovos.
Vantagens e desvantagens da Dieta Vegana
A Dieta Vegana traz as seguintes vantagens: reduz as taxas de colesterol e glicose, ajudando na perda de peso. Além do mais, previne o desenvolvimento de Alzheimer; diminui riscos de doenças do coração; previne o câncer. Por fim, regula a digestão e o intestino; equilibra a função renal, ameniza os sintomas de artrite e melhora os sintomas de gastrite
Contudo, você tem as desvantagens de deixar de ingerir ferro, cálcio e zinco; deve ter um consumo suplementar de vitamina B2. E por fim, tem que estar sempre de olho se as deficiências nutricionais que surgem com a retirada dos produtos lácteos e da carne estão sendo compensadas com outros alimentos.
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