O que você vai saber!
O brownie tem ganhado grande destaque na cozinha dos brasileiros, ele é um bolo de chocolate mais compacto, em que sua cobertura é crocante e recheio bem macio.
Existem diversas formas de consumi-lo, juntamente com acompanhamentos que melhoram ainda mais o sabor dele. Então, confira a incrível receita de brownie.
O preparo do quitute é bem fácil e rápido também, em cerca de 1 horinha você já vai poder aproveitar. Os ingredientes são todos de fácil acesso e rende bastante, cerca de 10 porções. Vamos lá aprender!
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Ingredientes
Para prepara o seu saboroso brownie, você vai precisar de:
- 2 barras de 170 g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 1/2 colher (café) de sal
Modo de preparo da receita de brownie
Primeiramente, em uma tigela, junte a farinha, o sal misture e reserve. Logo depois, em banho maria, derreta o chocolate e a manteiga. Assim que tiver derretido, junte os ovos um por ver ao chocolate, sempre mexendo. Então acrescente delicadamente o açúcar, mexendo bem, e a farinha aos poucos.
Enfim, após mexer bem todos os ingredientes, deposite a massa em uma forma média untada, aproximadamente 20 x 28 cm. Então assem em forno médio 170ºC por cerca de 35 minutos.
Pronto, sua receita de brownie está pronta e você já pode aproveitar. Para deixar ainda mais gostoso, você pode acrescentar uma bola de sorvete e calda de chocolate, ele se torna a sobremesa perfeita. Uma calda de beijinho também fica maravilhoso, aproveite como preferir e bom apetite!
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Dica: Caso queira seu brownie ainda mais crocante, no preparo você pode acrescentar nozes ou castanhas de caju granuladas, fica delicioso.