Brownie crocante por fora e macio por dentro: confira essa receita incrível!

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O que você vai saber!

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O brownie tem ganhado grande destaque na cozinha dos brasileiros, ele é um bolo de chocolate mais compacto, em que sua cobertura é crocante e recheio bem macio.

Existem diversas formas de consumi-lo, juntamente com acompanhamentos que melhoram ainda mais o sabor dele. Então, confira a incrível receita de brownie.

O preparo do quitute é bem fácil e rápido também, em cerca de 1 horinha você já vai poder aproveitar. Os ingredientes são todos de fácil acesso e rende bastante, cerca de 10 porções. Vamos lá aprender!

Confira agoraClericot: uma receita refrescante e tropical para festejar hoje

Ingredientes

Para prepara o seu saboroso brownie, você vai precisar de:

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  • 2 barras de 170 g de chocolate meio amargo
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  •  4 ovos
  • 1/2 colher (café) de sal

Modo de preparo da receita de brownie

Primeiramente, em uma tigela, junte a farinha, o sal misture e reserve. Logo depois, em banho maria, derreta o chocolate e a manteiga. Assim que tiver derretido, junte os ovos um por ver ao chocolate, sempre mexendo. Então acrescente delicadamente o açúcar, mexendo bem, e a farinha aos poucos.

Enfim, após mexer bem todos os ingredientes, deposite a massa em uma forma média untada, aproximadamente 20 x 28 cm. Então assem em forno médio 170ºC por cerca de 35 minutos.

Pronto, sua receita de brownie está pronta e você já pode aproveitar. Para deixar ainda mais gostoso, você pode acrescentar uma bola de sorvete e calda de chocolate, ele se torna  a sobremesa perfeita. Uma calda de beijinho também fica maravilhoso, aproveite como preferir e bom apetite!

receita de brownie
A receita de brownie é muito rápida e prática. (Imagem: EnvatoElements)

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Dica: Caso queira seu brownie ainda mais crocante, no preparo você pode acrescentar nozes ou castanhas de caju granuladas, fica delicioso.

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