Hoje, nesta quinta-feira, 28 de outubro, no Cozinha & Receitas, falaremos sobre como fazer um pudim de chocolate fácil. Logo, conseguirá uma receita doce para qualquer ocasião, não importa se é o café da tarde ou a sobremesa.
O pudim de chocolate fácil é uma daquelas receitas simples, porém deliciosas. Além disso, fica pronto em aproximadamente 1 hora e 5 minutos. Ademais, rende 6 porções que valem a pena degustar sempre que desejar.
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Saiba como fazer pudim de chocolate fácil
Logo, o pudim de chocolate fácil é um prato saboroso em porções pequenas que vale a pena consumir em uma boa companhia e com um acompanhamento saboroso. Assim, não perca o passo a passo desta receita maravilhosa.
Ingredientes da receita
1 xícara de água fervente;
½ xícara de chá de uvas passas;
2 xícaras de leite;
1 xícara de biscoito água e sal moído;
1 colher de sopa de manteiga;
2 ovos grandes, temperatura ambiente;
½ copo de melaço;
¼ de xícara de açúcar;
1 colher de chá de canela moída;
½ colher de chá de gengibre moído;
¼ colher de chá de sal;
2 xícaras de sorvete de baunilha.
Passo a passo do pudim de chocolate fácil
Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 150° C. Em seguida, despeje água fervente sobre as passas em uma pequena tigela. Deixe repousar 5 minutos. Após, em uma panela grande, aqueça o leite, as migalhas de cracker e a manteiga até formar bolhas ao redor da panela. Retire do fogo.
Posteriormente, em uma panela grande, bata os ovos, melaço, açúcar, canela, gengibre e sal até misturar, mas não até chegar no ponto de ficar espumoso. Logo, mexa lentamente na mistura de leite quente. Escorra as passas. Mexa em uma tigela.
Assim, coloque o conteúdo em pequenos potinhos de cerâmica. Dessa forma, despeje a mistura de ovos em xícaras, colocando a frigideira no forno em seguida. Adicione água muito quente na frigideira até a parte superior das xícaras.
Finalmente, leve ao forno até que fique levemente alto, o que demora aproximadamente 45 minutos. Posteriormente, retire e leve imediatamente para um local reservado para esfriar. Sirva quente com sorvete.
Sugestão de consumo da receita
Nossa sugestão de consumo da receita de pudim de chocolate fácil é que acompanhe com raspas de chocolate na parte superior. Além disso, coma com chantilly e uma bebida quente que combine perfeitamente.
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