São Paulo, hoje, 9 de junho de 2022, por Miriã Marconi – Quer aprender a fazer aquela pipoca doce vermelha de festa junina? Aprenda a deixar a sua pipoca doce, daquele jeito que só o pipoqueiro sabe fazer.
É mais fácil do que você imagina, rende até 6 porções e fica pronto em até 20 minutos.
Você também vai gostar de ler: Como fazer SOBREMESA RÁPIDA DE ABACAXI na airfryer: a melhor opção, muito fácil e rápido!
Como fazer Pipoca Doce Vermelha
Você vai precisar de:
- 1/2 xícara de chá de milho para pipoca
- 240 g de açúcar (aproximadamente duas xícaras de chá)
- 1 colher de sobremesa de corante vermelho comestível
- 50ml de óleo de cozinha
- 100ml de água
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (ou, se preferir, 2 colheres de sopa de leite de coco).
Modo de preparo
- Em uma travessa grande misture todos os ingredientes e mexa bem.
- Em seguida, leve os ingredientes ao fogo médio, em uma panela grande. Não fique mexendo muito e nem tampe, até que comece a ferver.
- Logo que a fervura começar a subir, mexa com mais frequência os ingredientes e aguarde a pipoca começar a estourar.
- O ponto ideal para começar a estourar as pipocas é quando o caramelo fica quase em ponto de fio, e mais escuro. Logo após, o ideal é ajustar para o fogo baixo.
- Agora, logo que a primeira pipoca estourar, tampe cuidadosamente a panela e mexa de 1 em 1 minuto.
- Pronto! Agora é só aguardar as pipocas estourarem e desligar o fogo.
Leia em seguida: Receita rápida e fácil para o almoço: faça em minutos e surpreenda a família!
Viu só como fazer pipoca doce vermelha de festa junina é bem mais fácil do que parece? Contudo, a diferença dela para pipoca comum é um pouco mais de tempo na hora de estourar na panela.
Portanto, com um pouco de paciência, e seguindo a receita, você terá uma panela cheia de pipoca de quermesse!
E você? Qual comida de festa junina você mais gosta? Deixa aqui nos comentários se gostou da receita.
Leia agora mesmo: Como fazer donuts caseiro? Dicas para ficar gostoso e bonito como profissional
