Petisco de boteco é um aperitivo que combina com amigos, encontros e saídas para bares nos finais de semana. Entretanto, em tempos de pandemia da Covid-19, onde a situação ainda não está totalmente resolvida, fazer o seu próprio petisco em casa é uma opção. E o blogue Truques Caseiros, falará sobre isso nesta quarta-feira, 1 de dezembro, de 2021.
Aliás, a partir de quarta-feira, começam as ocasiões propícias para uma comilança, depois de uma semana de muito trabalho e estresse. E o Truques Caseiros, vai citar várias dicas de como fazer o petisco de boteco em casa, para alguns poucos amigos e sem precisar se expor em grandes aglomerações.
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Uma primeira dica é a calabresa, que pode ser acebolada, sendo um alimento muito tradicional no petisco de boteco. Além disso, é bem fácil de fazer, pois, podemos comprar a calabresa pronta, fatiar em casa, colocar na frigideira com algumas fatias de alho, para dar aquele gosto especial.
Quer mais? Outra dica bem fácil para compor o seu petisco de boteco em casa é a batata frita. Tão tradicional e comum nos bares em qualquer cidade, a batata frita pode ser comprada pronta também no supermercado, em sacos que vêm uma quantidade suficiente para várias semanas, inclusive, basta manter congelada e, em seguida, colocar para fritar.
Além disso, um petisco de boteco pede um bom torresmo, que também pode ser comprado no açougue ou no supermercado, normalmente, nos açougues costuma ser mais barato. Em casa, pode ser frito ao ponto e servir ao grupo de amigos no final de semana à noite. Uma dica é que a calabresa, a batata frita e o torresmo, por exemplo, podem ser feitos em uma fritadeira elétrica.
Petiscos de boteco também pedem tábua de frios
Além dessas opções citadas acima, uma boa tábua de frios também pode compor o seu petisco de boteco de maneira ainda mais prática. Afinal de contas, esse item nem precisa de muito preparo, uma dica, dependendo do número de pessoas que for participar, é ir ao supermercado e comprar em torno de 200 gramas de apresuntado e mais 200 gramas de queijo muçarela, em pedaço.
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Em casa, com calma, corte em cubos, de uma forma que não fique tão pequeno e pronto! Já tem um petisco de boteco composto por calabresa, torresmo, batata frita e a tábua de frios. A seguir, confira algumas dicas de porções através desse vídeo no Canal do Chopp, no YouTube.
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