Hoje, nesta segunda, 18 de outubro, no Cozinha & Receitas, falaremos sobre uma receita fantástica para iniciar o dia. Logo, conseguirá começar suas atividades com toda a energia após consumir uma torrada e ovos.
A receita de torrada e ovos é bastante simples em termos de complexidade. Contudo, como qualquer prato, há necessidade de uma preparação, já que demanda aproximadamente 40 minutos para ficar completamente pronto. Porém, rende até 12 porções.
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Saiba como fazer torrada e ovos
Iniciar o dia com uma torrada e ovos é uma alternativa bastante frequente no mundo inteiro. Porém, hoje trazemos uma releitura de uma receita que é simples, porém, pode ser turbinada até o próximo nível como mostraremos neste passo a passo.
Ingredientes da receita
12 pedaços de bacon;
½ xícara de xarope de bordo;
¼ xícara de manteiga;
12 fatias de pão de forma;
12 ovos grandes;
Sal e pimenta do reino a gosto.
Passo a passo da torrada e ovos
De antemão, para iniciar esta receita, é necessário separar uma frigideira de bom tamanho onde deverá acrescentar um pouco de azeite de oliva e fritar o bacon até alcançar uma textura crocante. Logo, usando uma colher, remova cada uma das peças e seque com papel toalha.
Em seguida, em uma panela, aqueça o xarope de bordo e manteiga até que fique um molho completamente integrado e homogêneo. Quando conseguir, reserve. A continuação, retire a borda de cada uma das fatias de pão.
Logo, usando um rolinho de massa, amasse cada uma delas, e então, despeje e espalhe um pouco da mistura de xarope de bordo e levante as bordas de cada pão. Assim, resultará em um pequeno potinho feito de pão com o molho na parte de dentro.
Posteriormente, coloque um bacon para cada pão. Por último, deixe o forno previamente aquecido a uma temperatura de 200º C enquanto unta uma assadeira e coloca cada uma das peças.
Finalmente, quebre um ovo por cima e deixe no forno durante 18 minutos. Quando estiver pronto, sirva de imediato.
Sugestão de consumo da receita
Nossa sugestão de consumo para a receita de torrada e ovos é que acompanhe com o que normalmente costuma comer durante o café da manhã. Assim, separe um café recém coado, capuccino, chá ou inclusive um suco natural para começar o dia com o pé direito e com o melhor sabor possível.
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