Nesta quarta-feira (29 de setembro) no Cozinha & Receitas falaremos sobre a salada de salmão e abacate, uma receita saborosa, nutritiva e fitness. Desta forma, se estiver procurando uma opção para seu almoço o incentivamos a que separe aproximadamente 2 horas do seu dia para 2 porções.
Saiba como fazer salada de salmão e abacate
Poucas combinações são tão nutritivas, saborosas e práticas como a salada de salmão e abacate, desta forma conseguirá fazer um prato delicioso para seu dia a dia, acompanhe o passo a passo.
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Ingredientes da receita
· 1 filé de salmão
· 2 abacates – descascados, sem caroço e em cubos
· 1 copo de tomate cereja
· ½ pimentão vermelho, cortado em cubos
· 3 cebolinhas verdes, fatiadas
· 1 limão, suco de limão
· 1 colher de chá de azeite de oliva extra-virgem
· 1 pitada de sal e pimenta-do-reino moída a gosto
· 1 pimenta em pó, ou a gosto
Passo a passo para salada de salmão e abacate
Em primeiro lugar será necessário que deixe o forno previamente aquecido a 220º c. Enquanto isso, unte uma assadeira e coloque o filé de salmão na parte superior. Agora, deixe cozer o salmão no forno pré-aquecido até ser facilmente descascado com um garfo, cerca de 15 minutos.
Quando estiver morno, solte a carne do salmão para ficar mais fácil de esfarelar e combine junto com abacate, tomate cereja pimentão vermelho e cebolinha verde em uma tigela grande. Em seguida, adicione o suco de limão salpicado e azeite de oliva na parte superior. Adicione sal, pimenta-do-reino e pimenta em pó para temperar.
A continuação deverá guardar a salada na geladeira durante aproximadamente 2 horas ou se tiver disponibilidade a noite inteira. Para fazer isso uma boa alternativa é usar um plástico filme na parte superior e após isso, basta consumir.
Sugestão de consumo da receita
Nossa sugestão de consumo para a salada de salmão e abacate é que coma junto com um suco natural, e também, se for do seu agrado, acrescente legumes que deseje. Então, não perca esta oportunidade de consumir uma refeição saborosa e saudável.
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