Hoje, nesta quinta-feira, 21 de outubro, no Cozinha & Receitas, falaremos sobre a pipoca de frango. Logo, se adora testar novas versões e sabores, assim como procura uma refeição para toda a família, este passo a passo é uma excelente alternativa.
Portanto, a pipoca de frango é um prato bastante simples e muito prático para o dia a dia. Além disso, é algo que agradará toda a família e que rende aproximadamente 4 porções. Finalmente, antes de iniciar com o processo, lembre-se que em apenas 25 minutos seu prato estará pronto.
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Saiba como fazer pipoca de frango
A pipoca de frango recebe este nome pois parecem pequenos pedaços dessa refeição, porém não tem nada a ver com o milho, e sim, com o formato. Logo, tendo esclarecido esta questão, é importante que saiba que este passo a passo terá uma ótima aceitação na sua família que fará com que se torne um clássico.
Ingredientes da receita
300 gramas de frango cortado em pequenos cubinhos;
1 colher de sopa de óleo de canola;
1 cebola pequena, cortada em fatias finas;
100 gramas de pedaços de abacaxi não adoçado;
3 colheres de sopa de vinagre branco;
1 pimentão verde médio;
2 colheres de sopa de shoyu;
2 colheres de sopa de ketchup;
1/3 xícara de açúcar mascavo;
2 colheres de sopa de amido de milho;
Passo a passo da pipoca de frango
Em primeiro lugar, cozinhe o frango rapidamente com azeite de oliva em uma frigideira antiaderente durante alguns minutos. Logo, verifique que não esteja rosado na parte interna.
Enquanto isso quando finalizar, aqueça o óleo a fogo médio-alto e adicione pimenta verde e cebola. Logo, mexa até que todos os elementos fiquem crocante, este processo demora aproximadamente 3 minutos.
Ao mesmo tempo, escorra o abacaxi, reservando o suco e reserve. Posteriormente, adicione vinagre, molho shoyu e ketchup. A continuação, em uma tigela grande, combine o açúcar mascavo e o amido de milho.
Finalmente, mexa a mistura de suco de abacaxi até ficar macio, acrescente gradualmente à frigideira. Por último, deixe ferver. Cozinhe e mexa até engrossar, cerca de 2 minutos, sempre incorporando até que fique um prato homogêneo.
Sugestão de consumo da receita
Nossa sugestão de consumo da pipoca de frango é acompanhar com um pouco de arroz branco e sementes de gergelim. Logo, terá um prato saudável, saboroso e perfeito que agradará os pequenos e os mais velhos da casa.
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