Hoje, neste domingo, 31 de outubro, no Cozinha & Receitas, falaremos com mais detalhes sobre como fazer macarrão de abóbora. A partir desta informação, conseguirá uma das suas receitas mais adoradas, porém, em uma versão mais nutritiva.
Logo, recomendamos que acompanhe a leitura para saber os detalhes que envolvem o prato, que demora apenas 30 minutos. Ele rende aproximadamente 4 porções de macarrão de abóbora, dependendo do tamanho do legume.
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Saiba como fazer macarrão de abóbora
Muito se fala sobre sempre escolhermos receitas mais saudáveis e saborosas para nosso dia a dia. Embora nem sempre seja fácil e gostoso combinar ambos elementos, saiba que é completamente possível. Portanto, acompanhe para saber mais ao respeito do macarrão de abóbora.
Assim, um detalhe que precisa conhecer é que esta alternativa que substitui a massa, conta com menos carboidratos e calorias. Além disso, oferece fibra adicional, antioxidantes e vitamina A.
Ingredientes da receita
1 abóbora média;
Extrato de tomate à gosto;
Queijo parmesão à gosto:
Manteiga à gosto.
Passo a passo do macarrão de abóbora
Em primeiro lugar, para esta receita, escolha uma abóbora que pareça pesada por seu tamanho e que tenha uma casca dura, de cor profunda e livre de manchas. Em seguida, corte cuidadosamente a abóbora ao meio e retire as sementes.
Posteriormente, coloque a abóbora cortada do lado de baixo em uma assadeira ou forma untada. Asse a 150° C por 45 a 60 minutos, ou até que você possa furar facilmente a pele com um garfo. Esfrie levemente.
Após, use um garfo para ralar o conteúdo de dentro e ir soltando os fios de “macarrão”. Por último, cozinhe o extrato de tomate e manteiga em uma panela, assim como com queijo parmesão e consuma ainda quente.
Sugestão de consumo da receita
Nossa sugestão de consumo da receita é consumir quente e com os elementos que adora. Portanto, já que tem o spaghetti consegue fazer o seu molho favorito como acompanhamento.
Além disso, vale a pena separar uma porção de proteína também, como por exemplo um frango grelhado ou algum item similar como acompanhamento. Por último, não se esqueça de uma bebida refrescante para finalizar o macarrão de abóbora que será um grande sucesso, até para aqueles que não são fãs de legumes.
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