Hoje, nesta quinta-feira (30 de setembro) no Cozinha & Receitas falaremos sobre como fazer o frango fervido que ajudará a que consiga uma refeição mais saborosa e com menos gordura. Portanto, siga uma receita que demora aproximadamente 1 hora e meia e rende 8 porções.
Saiba como fazer frango fervido
O frango fervido é perfeito para fazer outras receitas como salgados, sopas ou para quem busca uma alternativa mais fit. Portanto, não perca nenhum detalhe e acompanhe o passo a passo.
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Ingredientes da receita
· 750g de frango inteiro
· 1 cebola grande, cortada pela metade – não descascada
· 3 cenouras, cortadas em pedaços – não descascadas
· 2 caules de aipo, cortados em pedaços
· 1 colher de sopa de grãos de pimenta inteiros
· água para cobrir.
Passo a passo do frango fervido
Em primeiro lugar coloque o frango em uma panela grande com cebola, cenoura, aipo e pimenta-do-reino; acrescente água para cobrir. Em seguida, cubra a panela e deixe ferver; reduza o calor a uma fervura suave e deixe cozinhar por cerca de 90 minutos, ou até que a carne de frango esteja caindo do osso.
Após isso, com muito cuidado retire o frango, deixe esfriar e desfie ou corte a carne em pedaços. E pronto, pode colocar na receita que desejar.
Sugestão de consumo da receita
Nossa sugestão de consumo para o frango fervido é que coma em um salgado, sopa ou caldo, enquanto isso acompanhe mais detalhes sobre esta receita saborosa e muito nutritiva. Vale a pena testar sempre que desejar.
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