Hoje, nesta quarta-feira (29 de setembro) no Cozinha & Receitas falaremos mais sobre o frango com limão e tomilho. Desta forma, conseguirá fazer uma receita fantástica que demora apenas 40 minutos e serve até 4 porções de um prato temperado e que vai bem com quase qualquer coisa.
Saiba como fazer frango com limão e tomilho
O frango com limão e tomilho é aquele prato bem temperado que cabe em qualquer ocasião. Desta forma, se busca uma receita versátil que combine com praticamente tudo e que não demande muito tempo, acompanhe a leitura.
Leia mais: Enchiladas de frango: do México para a sua cozinha; receita perfeita
Ingredientes da receita
· ¼ xícara de suco de limão
· ¼ copo de caldo de frango
· 4 colheres de sopa de azeite de oliva, dividido
· 1 colher de sopa de mostarda
· 1 colher de sopa de raspa de limão fresco
· 2 dentes de alho, picados
· 1 cubo de caldo de galinha1 colher de chá de tomilho seco
· 1 ½ colheres de sopa de farinha
· ½ colher de chá de sal
· 4 filés de peito de frango sem pele e sem osso
· 1 colher de chá de tomilho seco
· ½ colher de sopa de manteiga sem sal
· 1 limão, cortado em fatias finas
Passo a passo do frango com limão e tomilho
Em primeiro lugar deverá combinar o suco de limão, caldo de galinha, 2 colheres de sopa de azeite de oliva, mostarda, raspas de limão, alho, caldo de galinha e tomilho em uma tigela pequena. Portanto, será necessário que combine bem os elementos até estarem integrados.
Logo, coloque farinha e sal em um pequeno prato, e cuidadosamente revesta o frango com farinha em ambos os lados. Enquanto isso, aqueça a manteiga e o óleo de oliva restante em uma grande frigideira antiaderente em fogo alto.
Em seguida, cozinhe o frango até ficar levemente dourado, cerca de 3 minutos por lado. Logo, deverá eduzir o calor para baixo e derrame a mistura de caldo e fatias de limão sobre o frango durante aproximadamente 20 minutos.
Por último, retire do fogo e sirva com rodelas de limão por cima, colocando o caldo por cima do frango e com os seus acompanhamentos preferidos.
Sugestão de consumo da receita
Nossa sugestão de consumo para o frango com limão e tomilho é que coma com arroz, legumes e também com o que desejar para que sua refeição fique perfeita. Desta forma, terá um prato saboroso e prático para o dia sempre que quiser.
Saiba mais: Frango marinado: perfeito para uma refeição completa e saborosa
