Cookies de chocolate sem glúten: aprenda como elaborar essa receita deliciosa

Essa maravilha pode ser consumida sem culpa

Foto do revisor (Renata Schmidt)
Revisado por: (Renata Schmidt)
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Hoje, ,sexta-feira 12 de março, aqui no Cozinha & Receitas do Tecno Noticias, trazemos uma receita deliciosa para o seu final de semana: deliciosos cookies de chocolate sem glúten. Em 35 minutos você conseguirá preparar 16 porções para comer sem culpa alguma. Confira!
Saiba como fazer cookies de chocolate sem glúten
Antes de abordar a receita de cookies de chocolate sem glúten, é bom lembrar que se você não gosta tanto de chocolate, e mesmo assim deseja fazer esse saboroso biscoito, também existe a opção de ser preparado com outros ingredientes. Ou seja, com baunilha, aveia e mel, cenoura, limão e outras opções que citaremos abaixo.

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Ingredientes da receita

1 xícara de coco ralado;
1/2 xícara de nozes;
400 ml de leite condensado;
1/2 xícara de manteiga, derretida;
300 gramas de gotas de chocolate meio amargo;
2 xícaras de biscoito amanteigado sem glúten.

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Passo a passo dos cookies de chocolate sem glúten
Coma um lanche gostoso sem perder a dieta Coma um lanche gostoso sem perder a dieta – Foto: Reprodução Carolina Sales

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Antecipadamente, pré-aqueça o forno a 175º C. Logo após, em uma tigela, misture a manteiga derretida e o biscoito amanteigado sem glúten até criar uma pasta. Em seguida, coloque o leite condensado e polvilhe as gotas de chocolate, juntamente com o coco e as nozes.

Antes de continuar, reúna todos os ingredientes e faça formatos de bolas com a massa. Seguidamente, amasse para obter o formato de cookies.

Por último, leve ao forno já pré-aquecido por cerca de 25 a 30 minutos, sempre observando a massa para não queimar ou dourar mais do que deveria. Para finalizar, aguarde os cookies esfriarem sozinhos antes de cortar ou consumir, de forma que não tenha problemas com queimaduras ou nada similar.
Sugestão de consumo
Esses apetitosos biscoitinhos vão bem em combinação com:

Leite gelado;
Café bem quentinho;
Sorvete caseiro;
Chocolate quente ou gelado;
Milk-shake;
Cappuccino;
Suco fresco.

Por fim, essa receita de cookies de chocolate sem glúten pode ser alterada, fazendo com que a massa seja de com chocolate branco e macadamia. Quem sabe banana e aveia? Bom, as opções são várias, mas o que importa mesmo é que você experimente o processo, descubra o sabor que mais lhe agrade e se delicie!

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