Hoje, quinta-feira, 18 de março, no Cozinha & Receitas, do Tecno Noticias, falaremos sobre uma das mais incríveis receitas doces. Ela é muito simples de ser feita, rende 4 porções e fica pronta em somente 20 minutinhos. Quer saber como se faz churros com recheio de chocolate? Pois, então, confira mais detalhes abaixo.
Saiba como fazer o churros com recheio de chocolate
De antemão, essa incrível receita combina bem com diversos tipos de recheios, especificamente chocolate, beijinho, doce de leite, entre outros. A única coisa que não deve ser alterada no churros com recheio de chocolate é a fórmula de sua massa. De resto, vale a pena experimentar.
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Ingredientes da receita
2 e ½ colheres de sopa de açúcar refinado;
½ colher de chá de sal;
1 xícara de farinha de trigo;
1 xícara de água;
2 litros de óleo;
1 colher de chá de canela em pó;
1 caixa de leite condensado;
3 colheres grandes de chocolate;
1 colher de margarina.
Passo a passo do churros com recheio de chocolate
Inicialmente, em uma pequena panela, coloque a água, 2 colheres e meia de açúcar, sal e 2 colheres de óleo. Em seguida, deixe essas misturas ferverem em fogo médio, e apague o fogo após alcançar o ponto de fervura. Logo após, em uma tigela mediana, acrescente a farinha de trigo, juntamente com os demais ingredientes da receita.
Então, misture bem até obter uma massa bem homogênea. Assim, pegue uma pequena quantidade, fazendo o formato de uma bola razoavelmente média.
Após, enrole a mistura em formato de um rolo engrossado, ou se preferir, pode ser utilizado um saco de confeitaria para moldar o formato dos churros. Simultaneamente, aqueça uma quantidade de óleo, que cubra em torno de 5 a 6 polegares da massa na panela.
Neste passo, tome cuidado ao colocar os churros sobre o óleo quente. Deixe fritar até dourar a massa. Por fim, escorra-os sobre o papel-toalha.
Enquanto os churros escorrem, pegue uma panela pequena e insira o chocolate, a margarina e o leite condensado. Em fogo médio, mexa até engrossar bem, desligando em seguida.
Por último, pegue os churros e cubra-os, passando em meia xícara de açúcar com canela. Faça um buraco no meio da massa com um canudo de metal. Com a ajuda de um saco de confeiteiro, coloque o chocolate. Pronto! Essa saborosa receita está perfeita para ser degustada.
Sugestão de consumo
Por fim, uma sugestão inigualável para degustar essa saborosa receita de churros com recheio de chocolate, é acompanhar com uma bola de sorvete de creme sobre um prato. Coma ambos de forma revezada, pois esse é o truque. E garantimos: será um dos melhores doces que comerá na sua vida.
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