Belo Horizonte, 24 de maio de 2022, por Caroline Souza – Com frio chegando cada vez mais forte, nos vemos com o apetite mais apurado. As temperaturas mais baixas criam um padrão diferente em nosso organismo nos fazendo ter mais fome. Por isso, é hora de inovar na receita quente. Assim, o Cozinha & Receitas vai te contar tudo sobre o caldo de milho verde .
Se você está cansado dos populares caldos de mandioca e feijão, essa opção é perfeita para você. Será que o caldo milho verde é bom para o frio? A resposta é sim! Além de deliciosa, essa receita diferente é muito fácil de ser preparada. Ela rende cerca de 4 porções e fica pronta em 30 minutinhos.
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Saiba como fazer caldo de milho verde
A receitinha é perfeita para aquelas noites geladas. Assim, o caldo de milho verde consumido em baixo das cobertas ajuda a esquentar o corpo no frio. Além de gostoso a receita é leve e muito nutritiva. Portanto, você pode ainda incrementar o prato acrescentando alguma carne de sua preferência. Então, nós sugerimos um frango desfiado.
Assim você terá uma boa quantidade de proteína deixando a refeição mais equilibrada. Utilize a espiga ou milho enlatado, fica a seu critério. Dessa forma, de acordo com Cleonice do site Receitas Globo, os temperos são opcionais, mas eles vão dar um toque especial ao prato.
Dessa forma, confira: Receita de caldo de lentilha e calabresa: perfeito para se aquecer nos dias frios
Ingredientes da receita
3 latas de milho verde de 300 gramas cada;
1/2 cebola ralada;
Sal a gosto;
Salsa e coentro a gosto;
2 colheres de sopa de manteiga;
1/2 litro de água.
Passo a passo do caldo de milho verde
Primeiramente, você deverá bater o milho no liquidificador. Coloque um pouquinho de água para ajudar a bater. Depois disso, refogue a manteiga e a cebola na panela. Deixe dourar.
Posteriormente, você deverá adicionar o milho batido e a água. Assim, cozinhe a mistura por cerca de 10 minutos. Agora, coloque os temperos como a salsa e o contro picadinho e misture. Em conclusão, sirva ainda quente. Dessa forma, use folhas dos temperos para decorar.
Sugestão de consumo da receita
Então, a receita de caldo de milho verde é muito fácil de ser preparada e é perfeita para ser consumida no sofá enquanto assiste a um filme! Deguste com pãezinhos ou torradinhas.
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