Um dos pratos mais conhecidos do Brasil, o salpicão de frango cremoso é também um dos mais adorados. Neste dia 24 de dezembro de 2021, veremos uma receita muito especial para a ceia de natal.
O blogue Truques Caseiros apresenta uma receita imperdível de salpicão de frango cremoso para preparar em casa e alegrar toda a família. Este prato é um ótimo acompanhamento para peru ou chester. O tempo de preparo é cerca de 01h30m e rende cerca de 20 porções.
Ingredientes necessário para o salpicão de frango cremoso
- 01 pote de requeijão
- 01 saquinho de batata palha
- 01 pacote de iogurte natural
- 02 potes pequenos de maionese
- 2 peitos de frango cozido e desfiado
- 01 xícara de ervilhas
- 01 xícara de milho verde
- 01 xícara de azeitonas
- 01 cenoura ralada
- Azeite a vontade
- 01 pimentão cortado em pedaços
- 01 xícara de maionese
- 01 caixa de creme de leite ( 200 mg)
- Sal e/ou pimenta do reino a vontade
Opcionais: Uvas passas maçãs em cubinhos, cebola em tiras, salsinha.
Modo de preparar o salpicão
Para esta receita, alguns materiais serão necessários: um fogão, uma geladeira, duas vasilhas grandes, colheres, facas e garfos, uma tampa para vasilha.
Primeiramente, certifique-se de que o frango já esteja cozido e desfiado. Leve uma panela ao fogo com o azeite e pimentão picado, até perceber que está fritando. Em seguida, coloque também a ervilha , para refogar por dois minutos. Dessa forma, misture com o frango em um vasilhame de vidro, misturando até ficar bem espalhado. Coloque também o milho, a azeitona e a cenoura. Misture tudo, regando com o azeite. Em uma vasilha, misture o creme de leite, o sal, a pimenta.
Em outra vasilha, misture o requeijão, o iogurte e o creme de leite. Em seguida, derrame esta mistura sobre os demais ingrediente e misture mais uma vez. Finalmente, derrame a maionese sobre o salpicão e mexa tudo novamente. Por fim, espalhe a batata palha sobre o salpicão.
Modo de servir o salpicão de frango cremoso
Após preparar o prato, coloque na geladeira com uma tampa até a hora de servir. Caso o salpicão não seja servido logo após o preparo, deixe para acrescentar a batata palha momentos antes de levar a mesa. Outros ingredientes podem ser acrescentados ao prato, conforme o gosto da família, como maçãs cortadas em cubos, uvas passas, cebolas cortadas em tiras, salsinha,etc. Para conhecer outras dicas sobre outras receitas, acompanhe o canal Aceita um café:
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