Nesta segunda, 30 de agosto, no Cozinha & Receitas, temos um prato perfeito, seja para encarar ou frio ou para quando queremos e precisamos de algo leve na refeição. Assim, acompanhe a leitura para saber mais sobre a deliciosa sopa de macarrão e frango, que fica pronta em apenas 40 minutos e serve 2 porções.
Saiba como fazer sopa de macarrão e frango
Aqui abordaremos sobre a sopa de macarrão e frango, uma alternativa para aquele dia mais frio ou quando alguém precisa de uma refeição leve. Certamente esta receita trará um pouco de acalanto e ajudará a encarar o resto do dia.
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Ingredientes da receita
1 peito de frango sem pele e sem osso;
1 colher de sopa de gengibre ralado;
900 ml de caldo de legumes ou de frango;
1 dente de alho cortado;
2 colheres de sopa de milho;
2 cogumelos cortados;
50 gramas de macarrão;
2 colheres de chá de shoyu.
Passo a passo da sopa de macarrão e frango
Para começar a sopa, é necessário que coloque o caldo de frango ou de legumes em uma panela, adicionando o peito de frango acompanhado do gengibre e o alho. Então, assim que levantar fervura, reduza o fogo e deixe cozinhando por durante 20 minutos até que o frango esteja mole.
Assim, retire o frango e, dentro do caldo do cozimento, coloque o macarrão, milho, cogumelos, cebola e shoyu, deixando cozinhar até que o macarrão esteja amolecido. Em seguida, reúna todos os ingredientes e divida em duas tigelas, colocando o restante da cebola junto com um pouco de shoyu.
Sugestão de consumo da receita
Nossa sugestão de consumo para a sopa de macarrão e frango é espremer um pouco de limão para realçar o sabor. Adicione alguns dos seus legumes preferidos, como cenoura ou chuchu. Acompanhe a sopa também com uma bebida refrescante como um chá gelado ou um suco, que permitirá o melhor resultado.
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