Vargem Grande Paulista, 29 de março – Se você estiver se perguntando como fazer um prato completo, saboroso e muito delicioso, é necessário que acompanhe a receita até o final. Logo, apresentaremos um passo a passo para um filé mignon no forno.
Desta forma, o Cozinha & Receitas apresenta uma metodologia que proporciona um filé mignon no forno pronto em apenas 50 minutos. Além disso, rende 10 saborosas porções que podem ser compartilhadas com o restante da família. Então, não perca nenhum detalhe e comece a preparação assim que puder.
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Saiba como fazer um filé mignon no forno
Segundo Wikipedia, o filé mignon no forno é feito a partir de um corte de carne bovina bastante tenra. Além de ser extremamente macio, não conta com quase nada de gordura. Portanto, é uma ótima pedida para um jantar refinado sem muita dor de cabeça.
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Ingredientes do filé mignon no forno
2 alhos picados;
1 colher de sopa de mostarda;
1 colher de chá de sal;
2 quilos de filé mignon.
Passo a passo do filé mignon no forno
Em primeiro lugar, para fazer um delicioso filé mignon no forno, é necessário que corte a carne em pedaços individuais. Em seguida, tempere com o alho, mostarda e o sal. Após, esfregue bem toda a carne, temperando-a sem deixar nenhum lugar que não tenha tempero.
Agora, pegue papel alumínio e cubra toda a carne com ele. Coloque essa peça de carne em uma assadeira e leve ao forno a 180° C, deixando-a em torno de 30 minutos. Logo após, passado esse tempo, abra o papel alumínio para se certificar que assou bem dentro da carne. Se ao abrir, notar que não está bem assada, coloque-a por mais 15 minutos.
Por último, retire totalmente o papel alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos para que doure. Assim, verificará que a carne estará super macia e suculenta, pronta para o consumo.
Sugestão de consumo da receita
Finalmente, se você estiver procurando uma sugestão de consumo para a receita de filé mignon no forno, recomendamos que coma acompanhado de um arroz e alguns legumes ao vapor. Assim, além de uma bebida gelada, você terá a refeição perfeita sem muita dor de cabeça.
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