Hoje, 13 de setembro, no Cozinha & Receitas temos informações para um quitute que é bastante clássico e saboroso. Além disso, conhecido por aparecer em filmes e em alguns restaurantes mais gourmet. Estamos falando dos cookies de gotas de chocolate. Então, separe 1 hora do seu dia para uma fornada de 24 deliciosas porções.
Saiba como fazer cookies de gotas de chocolate
Os cookies de gotas de chocolate são aqueles doces perfeitos para um final de tarde, além disso entre mais fofinhos sejam melhores. Então, não perca mais tempo para testar esta receita tradicional americana e surpreender todo mundo.
Leia mais: Cookies de banana e aveia: saiba como preparar esse delicioso e nutritivo lanchinho
Ingredientes da receita
1 xícara de manteiga amolecida;
1 xícara de açúcar branco;
2 ovos;
1 xícara de açúcar mascavo;
2 colheres de chá de extrato de baunilha;
1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
2 colheres de chá de água quente;
Meia colher de chá de sal;
3 xícaras de farinha;
2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo;
1 xícara de nozes cortadas em pequenos pedaços.
Passo a passo dos cookies de gotas de chocolate
Em primeiro lugar, para a preparação dos cookies é fundamental que deixe o forno previamente aquecido a uma temperatura de 170º C. Logo, em uma tigela coloque a manteiga, e ambos tipos de açúcar até que fique uma massa homogênea.
Em seguida, coloque um ovo por vez e não deixe de bater, quando terminar coloque baunilha e dissolva o bicarbonato em pó junto com água quente. Vá adicionando e integrando homogeneamente junto com sal.
Logo, coloque a farinha, gotas de chocolate e nozes até criar uma massa integrada e coloque pequenas bolinhas com ajuda de uma colher em uma assadeira previamente untada. Por último, deixe assar durante 10 minutos no forno previamente aquecido até que as bordas fiquem douradas.
Sugestão de consumo da receita
Nossa sugestão de consumo para os cookies de gotas de chocolate é acompanhar com um delicioso café ou leite fresquinho. Além disso, vale a pena inovar com M&M´s ou um pouco de sorvete que o sabor ficará perfeito.
Saiba mais: Cookies de aveia: receita caseira ideal para manter a sua dieta em dia
