Bolo de banana: receita perfeita para fazer para lanche da família

Hoje (12/08) o blog Cozinha Fácil do Tecno Notícias veio ensinar uma receita incrivelmente deliciosa de bolo de banana. Essa que é uma ótima opção para uma sobremesa, ou até mesmo para comer como um lanche em família. Então, vamos lá aprender a fazer esta delícia?

A receita de bolo de banana é simples e rápida de ser feita, em torno de 1 horinha você já pode saborear seu delicioso bolo. Ela vai te render para a família toda aproveitar, cerca de 10 porções, e seus ingredientes são de fácil acesso.

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bolo de banana(imagem Terra)

Ingredientes

Para prepara seu bolo, você vai precisar de:

  • 2 xícaras de chá de açúcar;
  • 1 xícara de chá de leite;
  • 3 ovos;
  • 1/2 xícara de chá de óleo;
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de fermento químico;
  • 7 bananas.

Cobertura

  • 3/4 xícara de chá de açúcar;
  • 1/2 xícara de chá de água quente.
bolo de banana
O bolo de banana é uma sobremesa de fato deliciosa. (Imagem: Pixabay)

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Modo de preparo do bolo de banana

Primeiramente inicie o preparo da cobertura. Deposite o açúcar em uma panela e leve a fogo médio e misture até que derreta. Depois, adicione a água e misture até o açúcar dissolver completamente, e vá mexendo até que engrosse em ponto de calda. Reserve.

Enfim, no preparo da massa você terá que bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Depois, vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até que se obtenha uma massa bem lisa e homogênea. Então deposite por último o fermento e bata na velocidade mínima.

Agora unte e enfarinhe a forma, despeje o caramelo feito primeiro, e coloque bananas cortas, e por último deposite em cima de tudo a massa. Enfim, basta assar em forno médio a 180 graus por 30 minutos.

Pois bem, agora, seu bolo de banana estará finalizado, então o desenforme e sirva, essa delícia acompanha bem com tudo, café, chá e até um delicioso suco. Bom apetite em família!

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