Salvador, 23 de janeiro de 2023, por Janaina Brito – Já pensou em ter um pé de jaca no quintal? A fruta de aroma marcante e sabor doce característico tem origem indiana. Ela não apenas se destaca pelo seu tamanho, mas, também por sua versatilidade. Ademais, com as dicas e cuidados certos, você pode cultivar jaca facilmente em casa e garantir uma produção farta de uma das frutíferas mais majestosas do mundo.
A jaqueira se adaptou a diferentes condições de plantio ao longo do tempo, porém, ela ainda prospera mais intensamente em regiões de altas temperaturas, como o Brasil. Além da polpa e sementes de seus frutos apresentarem inúmeras aplicações na cozinha, ainda são fontes de vários benefícios para a saúde.
Desse modo, por que não começar a cultivar jaca e aproveitar as vantagens de ter um pé dessa fruta no quintal? Saiba como começar e todos os cuidados necessários para uma colheita abundante.
Consumo de jaca e seus benefícios
A jaca é uma daquelas frutas coringas e cheias de nutrientes. Fonte de fibras, ela ainda é rica em minerais como potássio, ferro, cálcio, magnésio e fósforo, e em diversas vitaminas importantes para o organismo. A vitamina C, por exemplo, tem propriedade antioxidante, assim, comer jaca pode prevenir o envelhecimento das células causado pela ação dos radicais livres.
Outrossim, de acordo com Carolina Firmino em matéria para o site UOL, em 09 de setembro de 2020, seu consumo auxilia no controle da pressão arterial, aumenta a imunidade e melhora a digestão, estimulando o funcionamento adequado do intestino. A jaca ainda previne a anemia e fortalece os ossos.
Além de tudom a fruta ainda é uma excelente opção para dietas alternativas. Nos últimos anos, por exemplo, a fruta ganhou destaque por ser matéria-prima em pratos vegetarianos, substituindo a carne.
Como começar a cultivar jaca?
Agora que você já conheceu algumas das muitas vantagens de consumir jaca regularmente, aqui no Tecno Notícias, deve estar se perguntando: por onde começar a plantar essa saborosa fruta?
Antes de mais nada, essa é uma frutífera de grande porte, perfeita para quintais espaçosos. Então, já separe um cantinho para esse cultivo de manejo descomplicado.
Semeadura e transplante
O principal método de propagação da jaqueira é por meio de sementes. Assim, a melhor forma de fazer a semeadura é em pequenos sacos pretos preenchidos com solo arenoargiloso misturado com algum composto orgânico, como esterco.
Após a germinação, faça o desbaste das mudas quando elas atingirem cerca de 5cm. Então, retire os ramos menos vigorosos; dessa forma você estará fortalecendo a sua muda.
O transplante deve ser feito quando as mudas alcançarem 20cm de altura ou mais. Porém, antes de mais nada, abra as covas para a jaqueira. Elas devem ser feitas com dois meses de antecedência de maneira a preparar o local para receber a árvore.
Invista em solos profundos e com boa drenagem, como os tipos arenoargilosos. Ademais, é importante garantir a fertilidade do substrato com adubação orgânica regular.
Ambiente e regas
Como dito, o pé de jaca gosta de regiões quentes e úmidas. Então, um local bastante ensolarado, onde ele receba iluminação direta e chuvas bem distribuídas é perfeito para o seu desenvolvimento e para a produção farta de frutos.
Inclusive, recomenda-se o início do cultivo durante a estação de chuvas, visto que a frutífera demanda regas frequentes. Desse modo, mantenha o solo sempre úmido, mas evite encharcá-lo.
Colheita
A jaqueira começa a dar frutos cerca de 3 a 4 anos após o início do plantio, geralmente depois de 200 dias da floração. O aroma marcante costuma denunciar o amadurecimento da jaca. Pressione a casca; se a fruta estiver firme, então, ela está pronta para a colheita.
Gostou desse guia descomplicado sobre como cultivar jaca em casa? A fruta é muito comum no verão, período em que suas colheitas se concentram. Assim, não deixe de aproveitar os benefícios e o sabor delicioso de uma das melhores frutas da estação.
