Recife-PE, 16 de novembro de 2022, por Claudia Maciel. Que tal plantar acelga em casa? Beterraba branca ou acelga portuguesa é a nossa Acelga do dia a dia, uma hortaliça ou verdura como chamamos.
É uma planta de folhas e talos longos, finos e brilhantes. Sabor leve e agradável ao paladar, é excelente para quem está de dieta e combina com qualquer receita de salada.
Antes de aprender como plantar acelga, conheça mais sobre esse vegetal
A acelga é mais popular em países da Ásia e na Argentina, onde dá origem a pratos em que a folha crua serve para enrolar carnes temperadas, como as famosas trouxinhas e como ingrediente da tradicional yakissoba.
Muitas culturas no mundo usam a Acelga em seus pratos típicos e sofisticados. É um ingrediente versátil e agradável ao paladar. Além disso, é fácil de usar e rico nos principais nutrientes.
Sendo assim, confira como plantar acelga em casa e colher esse vegetal direto da horta para preparar suas refeições.
Como plantar acelga em casa?
Em primeiro lugar, você pode plantar acelga em casa, usando vasos ou jardineiras. Por ser uma planta de ciclo curto e composta basicamente por folhas, pode ser colhida e consumida do início ao fim do ciclo de desenvolvimento.
Portanto, para plantar acelga em casa basta plantar até 4 sementes em um vaso com terra e regar diariamente sem encharcar. E lembre-se de manter em um local arejado e iluminado.
Após plantar a acelga, cuide corretamente
Quando as plantas tiverem de 10 a 20 cm de altura, você já pode iniciar a colheita. Use uma tesoura para evitar perturbar as raízes das plantas próximas.
A acelga geralmente se sai bem sem o uso de fertilizantes, mas se a sua estiver pequena, considere aplicar um fertilizante balanceado no meio da temporada.
Por fim, regue de maneira uniforme e consistente para ajudá-la a crescer melhor. Regue as plantas frequentemente durante os períodos de seca no verão. Se as acelgas crescerem demais, elas se tornarão menos saborosas.
Sugestões de como consumir acelga
No Brasil é mais comum o uso em saladas. Porém, o consumo da acelga deve ser de preferência cozida e seu consumo associado aos demais alimentos. Seus benefícios são inúmeros, por isso seu consumo não deve ser desprezado.
Ademais, agora que você aprendeu como plantar acelga e algumas curiosidades sobre esse vegetal, compartilhe esse conteúdo com seus amigos e navegue pelo nosso site para mais informações como essa.
