Montes Claros, 21 de maio de 2022, por Diego Rodrigues- O açúcar de maçã é uma alternativa saudável ao adoçante comum, com um sabor muito semelhante. Ele é derivado de maçãs processadas através de um moinho, resultando em uma mistura de açúcar, pectina e água. Portanto, consumir este alimento é uma ótima maneira de absorver grande quantidade de fibras.
Algumas lojas de produtos naturais já comercializa o açúcar de maçã. Entretanto, é importante ler os rótulos cuidadosamente para ver se não há adição de açúcar refinado. Ou seja, o produto deve ser 100% puro, para preservar as suas propriedades benéficas. Falando em benefícios, veja o que o consumo desse alimento pode nos proporcionar.
Benefícios do açúcar de maçã
O açúcar de maçã é uma boa fonte de vitamina C, um elemento que ajuda a eliminar toxinas do corpo, e consegue reduzir o estresse oxidativo, prevenindo o risco de câncer. Mas também, tem altas doses de minerais como o potássio, cálcio e magnésio. Portanto, fortalece os ossos e previne a anemia e a desnutrição.
É uma boa opção para diabéticos
Em uma matéria publicada por Mariana Adorno, em 20 de janeiro de 2019, no site Correio Braziliense, a nutricionista Flávia Morais afirma: “o açúcar de maçã é uma ótima opção para pessoas diabéticas”. A grosso modo, a profissional explica que por conter baixo índice glicêmico, este alimento permite que o pâncreas trabalhe mais devagar, evitando a saturação de açúcar no sangue.
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É super nutritiva e protege do coração
Esta variedade de açúcar contém vitaminas do complexo B, sais minerais, fósforo e ferro. Por isso, ajuda a melhorar a saúde do coração, e repõe nutrientes perdidos durante o dia. Outro benefício é que, como contém pectina, reduz a absorção de colesterol ruim do corpo, diminuindo assim o risco de doenças cardiovasculares.
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O açúcar de maçã ajuda emagrecer
Conforme o Almanaque já mencionou, o açúcar de maçã é naturalmente rico em fibras, um composto conhecido por melhorar a saúde gastrointestinal. No entanto, as fibras também promovem a saciedade e auxiliam no combate a retenção de líquidos. Nesse sentido, em quantidades moderadas, este alimento pode sim, ajudar no processo de perda de peso.
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