Verdura das folhas de batata-doce: receita tipicamente africana e deliciosa, veja aqui como fazer

Veja essa receita incrível e no final, um vídeo imperdível!

Você sabia ser possível fazer uma verdura deliciosa usando as folhas de batata-doce? Aqui no Brasil, essa receita já é conhecido, assim como em algumas regiões da África, contudo, lá a receita é feita com as folhas da batata comum. Por isso, nesta terça-feria, 21 de dezembro de 2021, o portal Truques Caseiros, trouxe para vocês, essa receita incrível e diferente. 

Estudos mostram que as folhas de batata possuem mais benefícios que o próprio tubérculo, sendo, fontes de nutrientes, vitamina C e B12. Contudo, a folha é geralmente descartada, mas não na África, onde eles usam para fazer uma deliciosa verdura. O tempo de preparo dessa receita é de cerca de 20 minutos e rende a quantidade que você desejar. Portanto, veja, em seguida, como preparar verdura das folhas de batata-doce.

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Ingredientes da verdura das folhas de batata-doce

  • 500 gramas das folhas de batata-doce;
  • água o quanto baste;
  • cebola picada a gosto;
  • alho picado a gosto;
  • sal e temperos a gosto;
  • 1 colher de azeite.

Modo de preparo

Após higienizar muito bem as folhas, de preferência deixe-as de molho com limão por 5 minutos, corte as folhas de batata-doce bem finas, do mesmo modo que fazemos com a couve. Cubra com água e cozinhe por cerca de 10 minutos.

Em seguida, refogue no azeite a cebola e o alho, junte as folhas de batata-doce cozidas, mexa durante 7 minutos, adicione os temperos de sua preferência, refogue por mais 3 minutos e está pronta sua verdura das folhas de batata-doce. Sirva como acompanhamento no almoço ou jantar. 

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Dica extra Suco Detox par emagrecer com saúde:

As folhas de batata-doce também possuem ação detox, veja, em seguida, esse suco incrível:

Higienize e cozinhe 4 folhas de batata-doce, em seguida, junte ½ maçã, 1 folha de hortelã e 1 pedaço de gengibre e bata no liquidificador por cerca de 2 minutos. Coe e sirva com algumas pedras de gelo. O suco detox tem um gosto bom e ajuda a eliminar as gordurinhas indesejadas. Veja, em seguida, um vídeo incrível no canal do YouTube da africana Maria de Fátima, que ensina como fazer a receita com as folhas da batata comum.

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