Cuiabá, 02 de abril, por Amanda Souza – O frango é uma das proteínas mais consumidas no Brasil, por isso, merece um tempero para valorizar o seu sabor. Então, vamos ensinar a fazer um tempero caseiro para frango e aprimore suas receitas de frango frito, assado ou cozido de uma forma fantástica.
O blog Truques Caseiros vai te mostrar dicas de como preparar seu frango com um tempero pra lá de especial e vai agradar até mesmo os paladares mais exigentes. Sendo assim, papel e caneta na mão e vamos às dicas incríveis que você vai acompanhar neste artigo.
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Receita de tempero caseiro para frango
Ingredientes necessários
- alho em pó (1 colher de sopa)
- pimenta em pó (1/2 colher de sopa)
- cominho (1/2 colher de sopa)
- tomilho seco (1/2 colher de sopa)
- mostarda moída (1/2 colher de sopa)
- manjericão seco (1/2 colher de sopa)
- pimenta moída (1/4 colher de sopa)
- flocos de pimenta vermelha (1/4 colher de sopa)
- sal (1/4 colher de sopa)
- páprica (1/4 colher de sopa)
- açúcar mascavo (1/4 colher de sopa)
Passo a passo
Em um recipiente, misture todos os ingredientes. Em seguida, transfira a mistura para um pote de vidro que contenha tampa. Use 1 colher de sopa dessa misturinha de tempero para cada 500g de frango.
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Frango frito
Ingredientes necessários
- 2 cabeças de alho;
- 1 cebola média;
- 150 ml de água;
- cheiro verde (1/2 xícara de chá)
- amido de milho (1/2 xícara de chá)
- sal a gosto.
Passo a passo
Coloque o alho descascado, a cebola picada em cubinhos, a água e o cheiro verde em um liquidificador e bata até ficar um molho homogêneo. Em seguida, transfira essa mistura para outra tigela e adicione sal a gosto.
Então, após isso, adicione o amido de milho e misture bem, sem deixar bolinhas. Por fim, basta misturar esse tempero ao frango e leve direto para panela com óleo bem quente. Após dourar o frango, vire para o outro lado e espere. Quando tiver bem crocante e dourado por completo desligue o fogo e leve os pedaços de frango para um escorredor.
Caso tenha interesse em saber mais sobre o assunto, então, vamos deixar um vídeo a seguir do canal Receitas da Dinda para mostrar mais dicas de como temperar seu frango de um jeito especial. Comente a sua opinião e não deixe de ver mais artigos no blog.
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