Que tal um bolo de cenoura delicioso para acompanhar o café da tarde? Você vai amar essa receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate! A cobertura é deliciosa e a massa é muito fofinha! Fica igual ao da mamãe ou da vovó! Quer apostar? Então não perca mais tempo e faça ele neste dia 17 de janeiro de 2022! Sua semana vai começar bem mais gostosa!
Novamente, a equipe de Truques Caseiros traz ao querido leitor uma receitinha das mais afetivas! Ta esperando o quê? Separe logo esses ingredientes baratinhos e prepare o bolo de cenoura mais fofinho que você já provou! Pense na cobertura de chocolate derretendo no bolo quentinho. Hum! Pensou? Então vamos aprender a fazer!
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Ingredientes da massa
Inicialmente, separe os ingredientes:
- 3 cenouras médias descascadas e cortadas em rodelas
- meia xícara de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes do recheio
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- meia xícara (chá) de açúcar
- leite quanto baste para deixar a mistura homogênea (cerca de 5 colheres de sopa)
Apenas isso! Você já deve ter tudo isso aí, na sua casa! Então confira como é fácil o preparo desse delicioso bolo e faça agora mesmo! Hum! Já está imaginando o cheirinho dele pela casa? Então, já ligue o forno para preaquecer e separe o liquidificador! Vamos lá!
Modo de preparo:
Primeiramente, coloque no liquidificador as cenouras, o óleo e os ovos. Em seguida, bata muito bem, até formar um creme. Logo após, transfira o creme para uma tigela. Adicione a farinha, o açúcar e, por último, o fermento. Misture tudo muito bem até ficar homogêneo. Depois que fizer isso, transfira a massa para uma forma retangular untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido à temperatura de 180º por cerca de 45 minutos.
Enquanto espera o bolo assar, faça a cobertura! Inicialmente coloque o chocolate em pó e o açúcar em uma vasilha e misture. Em seguida, vá acrescentando, pouco a pouco, o leite. Mexendo sempre, hein! Coloque leite até que esteja homogêneo e com uma consistência cremosa, porém firme. Depois que o bolo estiver pronto, coloque a cobertura nele imediatamente após retirá-lo do forno. Está pronto!
Por último, veja no vídeo do canal Receitas de Pai o passo a passo da receita! Faça hoje mesmo! Coma esse bolo delicioso com um cafezinho essa tarde. Desse modo, com certeza sua semana vai começar muito mais feliz! Hum! Delícia, né? Bom apetite!
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