Que tal fazer um delicioso pão doce de Natal e presentear sua família? Sabe o famoso pão alemão conhecido como Stollen? Ele é fácil e simples de fazer, além disso, agrada a todos que o ganham de presente, já que é conhecido como pão de Natal. Desse modo, nesta quinta-feira, 9 de dezembro de 2021, o portal Truques Caseiros, vai compartilhar com vocês, essa receita incrível e deliciosa.
O melhor é que você pode fazer o pão de Natal e servir na ceia ou presentear seus amigos e familiares com algo feito por você. O Stollen é bastante conhecido na cultura alemã, contudo, acabou caindo nas graças dos brasileiros, já que é um pão delicioso. Portanto, veja, em seguida, a receita dessa delícia de Natal.
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Stollen: pão doce de Natal, veja os ingredientes:
- ½ quilo de farinha de trigo;
- 2 pacotes (60 gramas) de fermento químico;
- 1 copo americano de açúcar;
- 1/2 pitada de sal;
- 1 colher de café de essência ou aroma de amêndoas;
- 2 colheres de chá de rum;
- 1 pitada de cravo em pó;
- 1 pitada de noz-moscada;
- 2 ovos inteiros;
- 2 colheres de manteiga sem sal;
- 250g de ricota fresca;
- 250g de passas;
- açúcar de confeiteiro a gosto;
- nozes e frutas cristalizadas a gosto.
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Modo de fazer
Primeiramente, em uma tigela, misture os ingredientes secos passando todos pela peneira, em seguida, acrescente os demais ingredientes misturando delicadamente. Coloque os ovos e a essência de amêndoas e misture novamente.
Você vai perceber que virou um tipo de massa de farofa, coloque essa massa em uma forma untada de sua preferência, pode ser de pão ou redonda de buraco. Em cima da primeira massa, coloque o restante dos ingredientes alternadamente.
Preaqueça o forno durante 10 minuto em temperatura baixa, e leve o pão de Natal ao forno durante 30 minutos ou até que esteja assado. Retire o Stollen do forno, salpique açúcar de confeiteiro, sirva quente ou em temperatura ambiente.
Você também pode fazer diversas unidades e presentear seus amigos e familiares com o pão de Natal. Veja, em seguida, uma receita no canal do YouTube Receitas e Vídeos, com outra forma de preparar o Stollen.
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