São José, quarta-feira, 30 de março, por Emanuelle Cordeiro — O leite condensado é um produto muito usado nas casas. Especialmente na receita tradicional brasileira mais famosa do Brasil, o brigadeiro. Desse modo, aprenda a fazer um leite condensado caseiro, usando apenas 3 ingredientes.
Por isso, sempre que bater a vontade de comer algum doce que requer leite condensado, mas não tem em casa, não precisa mais passar vontade. Com essa receita super simples e fácil, você vai fazer o seu bem rapidinho com ingredientes que já possui em casa. Dessa forma, se quer saber mais, confira esse post do blogue Truques Caseiros.
Como fazer leite condensado caseiro
Ingredientes
- 174 ml de água
- 320 g de açúcar demerara
- 200 g de leite em pó
Modo de fazer
Leve uma panela com 174 ml de água ao fogo. Não deixe ferver demais, mas a água precisa estar quente. Quando ela começar a formar bolhas, pode desligar. Em seguida, despeje a água no liquidificador. Feito isso, pode adicionar o leite e o açúcar demerara. Se você não tiver esse tipo de açúcar em casa, pode usar o cristal mesmo.
Bata essa mistura por 2 minutos. Pode parar no meio para tirar os excessos das laterais. Bata mais um pouco até a mistura estar bem homogênea. Esse tempo pode levar de 3 a 5 minutos. Quando terminar, pode despejar em um recipiente para guardar. E já está pronto o seu leite condensado caseiro. Muito simples e fácil, não é? Além de ser uma receita muito gostosa, você ainda faz uma grande economia. Afinal, se quiser mais quantidade de leite condensado, basta duplicar a receita. Não precisa mais ir ao mercado comprar o leite industrial.
Você pode usar essa receita para o que quiser. Inclusive para fazer receitas mais elaboradas. Bolos, pudins, brigadeiros ou qualquer outra receita que você quiser. É muito simples e você usa pouquíssimos ingredientes. Por fim, veja em seguida, esse vídeo do canal “Faça você mesmo by Elenice Castro”, que mostra como fazer leite condensado caseiro:
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