Cozinhar algo prático e que satisfaça qualquer tipo de paladar é o sonho de qualquer cozinheiro. E nada como uma comida saborosa e com poucos ingredientes para nos ajudar em dias corridos. A lasanha de brócolis é tudo que falta em seu cardápio para dias assim. Como este é um prato que pode ser servido como principal e é um dos favoritos do fim de semana, porque não variar do sabor tradicional?
O brócolis junto ao molho branco te renderá um apetite divino, e esse será sua nova combinação favorita de lasanha. Deste modo, hoje, dia 26 de janeiro, o portal Truques Caseiros, vai te ensinar o passo a passo dessa receita que irá te surpreender com seu sabor. Portanto, não deixe de experimentar essa receita e desfrutar de um sabor maravilhoso e saudável.
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Lasanha de brócolis ao molho branco confira os ingredientes:
- 1 pacote de massa pré cozida para lasanha
- 300 gramas de fatias de queijo mussarela
- Parmesão ralado a gosto
Para o molho:
- 3 colheres cheias de manteiga
- 1 cebola em pedaços pequenos
- 3 colheres de farinha de trigo
- 5 xícaras de leite
- 2 xícaras de creme de leite
- Sal, pimenta, e outros temperos a gosto
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Recheio:
- 1 e 1/2 xícara de bacon
- 5 xícaras de brócolis picados
- Sal, pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de cheiro verde
Para preparar:
Primeiramente, derreta a manteiga na panela, e siga refogando a cebola picada por 3 minutos. Em seguida adicione a farinha e vá mexendo, o próximo passo é colocar leite, contudo, vá mexendo até criar uma textura cremosa. Depois, vá colocando os temperos e por último adicione o creme de leite, reserve esse molho.
Na sequência, doure o bacon em fogo médio, adicione o brócolis e mantenha em fogo até ele murchar. Por fim é só diminuir o fogo acrescentar o sal, a pimenta e o cheiro-verde, misturar bem e desligar. Enfim, só falta a montagem, para ela, será prefiro colocar em uma travessa as camadas. Primeiro o molho, depois, a massa, em seguida, o recheio e as fatias de queijo, por fim, repita o processo de modo que a última camada seja massa e molho.
Finalize com o parmesão e leve ao forno para o queijo derreter, cerca de 40 minutos, finalmente é só desfrutar desse sabor maravilhoso, aproveite para conferir a receita de lasanha de brócolis no canal “Receitas de Mãe”, faça a sua e desfrute de todo esse sabor.
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