Quando é nossa vez de receber a família e amigos na ceia de Natal, começamos as pesquisas em busca de cardápios deliciosos e fáceis de preparar, não é mesmo? E claro que a sobremesa não pode faltar, por isso, neste sábado, 4 de dezembro de 2021, o portal Truque Caseiros, vai compartilhar como fazer o docinho do céu.
Como sabemos que a praticidade é tudo o que você procura para preparar a ceia de Natal e a sobremesa, escolhemos uma receita de docinho do céu prática e deliciosa. Claro que existem centenas de receitas deliciosas para serem feitas no Natal, mas essa, vai deixar seus convidados maravilhados, impossível alguém não gostar.
O tempo de preparo dessa receita é de no máximo 1 hora, contudo, ela precisa ficar em geladeira por pelo menos 2 horas. Desse modo, o ideal é ser feita bem cedo ou no dia anterior. Além disso, os ingredientes servem 10 porções, e se achar insuficiente para seus convidados, o ideal é dobrar a receita, mas fazendo duas tortas ao invés de usar uma forma maior. Veja, em seguida, os ingrediente e o modo de preparo dessa receita deliciosa!
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Ingredientes do docinho do céu
- 6 ovos inteiros;
- 2 latas de leite condensado da marca de sua preferência;
- 1 vidro de leite de coco;
- 200ml de leite integral;
- 1 colher de café de essência de baunilha (opcional);
- 200g de coco ralado seco ou úmido.
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Modo de preparo
Primeiramente, preaqueça o forno em temperatura de 180° C, por cerca de 10 minutos, em seguida, coloque na ordem os ingredientes: 6 ovos inteiros, 2 latas de leite condensado, 1 vidro de leite de coco, 200 ml de leite integral, 100g de coco ralado.
Bata no liquidificador por cerca de 3 minutos em temperatura baixa, o suficiente para misturar os ingredientes. Desligue o liquidificador, coloque 1 colher de café de baunilha, embora seja opcional, ela ajuda tirar o cheiro do ovo. Bata novamente por 10 segundos, desligue o liquidificador e reserve a massa.
Enquanto a massa descansa, pegue uma assadeira de torta, pode ser redonda ou quadrada, desde que possua altura de até 30 cm. Unte com manteiga ou margarina sem sal, e salpique o restante do coco ralado.
Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a parte de cima esteja dourada, retire do forno e deixe esfriar no mármore. Quando o docinho do céu estiver de morno para frio, leve a geladeira por mais 2 horas. Sirva gelado! Veja, em seguida, um vídeo no canal do YouTube de Gabriel Freitas, outra sobremesa para a ceia de Natal deliciosa!
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