Doces mineiros, cá entre nós, são uma delícia! E Minas Gerais é, sem dúvida, um dos melhores lugares do mundo para apreciar essas iguarias. No entanto, quando não se pode ir até Minas, leve Minas até sua casa. Assim, nesta quinta-feira, dia 6 de janeiro de 2022, o blogue Truques Caseiros vai trazer algumas dicas de guloseimas típicas da terra de Tiradentes.
Logo, quando se fala em doces mineiros, já se pensa no doce de leite. Isso porque em Minas Gerais a produção de leite é muito forte e a abundância do doce é grande. Diante disso, ainda existem diversos tipos de doces de leite. Por exemplo, existem os mais sólidos e também aqueles de pote, que podem ser colocados no pão. E o Truques Caseiros tem mais algumas sugestões.
Além disso, Minas Gerais tem diversos tipos de geleias. Tem geleia de morango, de uva, de goiaba, etc. E, neste caso, nada melhor do que experimentar com um pão no café da manhã ou no café da tarde. Se preferir, pode passar a geleia em bolachas de água e sal. Desse modo, é um ‘trem bão’, como dizem os mineiros, não é mesmo?
Doces mineiros com goiaba
A goiabada é um dos tradicionais doces mineiros e um dos mais deliciosos. Neste caso, uma das mais conhecidas é a goiabada cascão, que leva esse nome por ter pedaços da goiaba no meio. Mas a goiabada, além de ser consumida pura, pode ser também combinada com queijo branco ou servir de recheio para outros tipos de doces.
Agora, outra dica é o doce de abóbora. Ele pode ser consumido no pote, puro. Porém, também existe o famoso doce de abóbora com coco, que também é irresistível. Aliás, por falar em coco, as cocadas são uma iguaria muito tradicional e fazem parte da culinária mineira. E ainda podem ser feitas com vários outros sabores, junto com o coco, como o abacaxi.
Por fim, outros doces como o pé de moleque, muito comum em Piranguinho, no Sul de Minas, e o cajuzinho também não podem ficar de fora da lista de doces mineiros. No entanto, o mais importante é que são encontrados também fora do estado. A seguir, acompanhe um vídeo do canal da ‘TV Aparecida’, com uma reportagem sobre doces mineiros.
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