Brigadeiro de enrolar; apenas 3 ingredientes, não vai ao fogo, veja que receita simples e deliciosa

Uma das coisas mais gostosas que existe é o brigadeiro, não é mesmo? Contudo, sei que, muitas vezes, temos preguiça de esperar esfriar para enrolar, por isso que surgiu o brigadeiro de colher. Entretanto, hoje, 26 de fevereiro, vamos compartilhar com vocês uma receita simples de brigadeiro de enrolar.

Além de ser simples, vamos usar apenas 3 ingredientes para fazer o brigadeiro de enrolar. Quer outra vantagem? Ele não vai ao fogo, desse modo, até mesmo as crianças podem te ajudar a fazer esse docinho tão querido por todos que o portal Truques Caseiros trouxe hoje para vocês.

O tempo de preparo é de apenas 20 minutos, mas se você colocar seus ajudantes para trabalhar, vai diminuir esse tempo pela metade. O rendimento é cerca de 20 brigadeiros de enrolar generosos e, caso queira mais, basta dobrar a quantidade de ingredientes. Veja em seguida!

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Ingredientes do brigadeiro de enrolar:

• 1 lata de leite condensado (395g);
• 6 colheres de sopa de cacau em pó (pode usar chocolate 50% cacau ou achocolatado, vai depender do seu gosto);
• Cerca de 2 xícaras de leite em pó (ou até dar o ponto de enrolar).

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Modo de preparo:

O modo de preparo é muito simples, primeiramente, misture o leite condensado e o cacau ou chocolate em pó. Em seguida, aos poucos, vá acrescentando o leite em pó sem parar de mexer. Adicione esse ingrediente até chegar ao ponto de enrolar, agora, passe os brigadeiros no granulado e coloque nas forminhas. Sirva em seguida!

Essa receita é uma delícia e muito mais simples de fazer que o brigadeiro tradicional que, nem sempre acertamos o ponto de enrolar e acabamos comendo de colher. Você também pode adaptar para o docinho de leite em pó ou brigadeiro branco de enrolar. 

Para fazer o docinho de leite em pó, basta não acrescentar o cacau ou chocolate em pó. Para fazer o brigadeiro branco, basta passar os docinhos no granulado da mesma cor. Caso queira, enrole metade de cada, passe no açúcar e faça deliciosos casadinhos. Veja o passo a passo dessa deliciosa receita no canal do YouTube de Cantinho da Mily.

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