Para quem aprecia uma boa culinária o bolo é uma das iguarias que não pode faltar na mesa. Porém, os adeptos da alimentação saudável costumam criticar essa base alimentar afirmando que as receitas são prejudiciais à saúde. Mas é possível aliar o adorável sabor do bolo com a alimentação saudável. E o bolo de banana fit com aveia e uva-passa é um dos mais adequados para isso. Quer aprender como fazer? Então continua com a gente porque nessa segunda-feira, dia 14 de fevereiro, vamos te ensinar.
A equipe do Truques Caseiros te ajuda a resolver os pequenos problemas do dia a dia com praticidade. Mas também te ajuda a levar mais sabor para a sua mesa com algumas receitas simples e fáceis de fazer. É o que propomos agora. Então conheça essa receita de bolo de banana fit com aveia e uva-passa e surpreenda-se com o sabor que a alimentação saudável pode ter.
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Ingredientes para o bolo de banana fit com aveia e uva-passa
- 3 ovos (bater bem);
- 6 bananas maduras amassadas;
- 1 xícara de farinha de aveia;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 2 bananas cortadas em rodelas;
- 100 gramas de uvas-passas;
- 50 gramas de canela em pó.
Modo de fazer
Para preparar o bolo de banana fit com aveia e uva-passa, primeiramente, coloque o forno para aquecer a 180° e unte uma forma. Em seguida, comece a preparar a massa colocando os ovos numa vasilha e batendo bem. Se tiver uma batedeira, pode utilizá-la. Mas se não tiver, bata na mão mesmo. Depois disso, misture as bananas amassadas e mexa. Coloque a farinha de aveia e o fermento em pó e mexa novamente. Nesse momento a massa já estará pronta.
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Esse é o momento de preparar a massa na forma previamente untada. Primeiramente coloque metade da massa nela e decore com algumas rodelas de banana e algumas uvas-passas. Em seguida, coloque o restante da massa na forma e decore novamente com a banana e as uvas-passas que restaram. Leve ao forno e deixe assar por 45 – 50 minutos. Nesse tempo, provavelmente, o bolo já estará pronto. Mas se for necessário, deixe mais alguns minutos até chegar à consistência que você deseja.
Para compreender melhor essa receita, sugerimos que assista o vídeo abaixo, da youtuber Érica. Ela explica com clareza como fazer esse bolo. O vídeo está disponível no canal Érica Furriel, mas você também pode assisti-lo aqui. É só clicar no player abaixo.
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