Batata frita no forno é mais saudável; saiba como deixá-la crocante

Confira nossas dicas para a batata frita no forno ficar super crocante!

A maioria das pessoas ama uma batata frita, não é mesmo? Por isso, sempre estão em busca de maneiras de saboreá-las de forma saudável. Essa receita de batata frita no forno, usa uma quantidade muito menor de óleo, além disso, todo alimento, quando assado, é mais saudável. Por isso, nesta sexta-feira, 14 de janeiro de 2022, o portal Truques Caseiros, vai compartilhar com vocês, como fazer e dicas para a batata de forno ficar bem crocante.

Continua depois da publicidade

Um dos segredos de uma batata crocante é que a mesma não pode ter muita água em sua composição, desse modo, dê preferencia a batata-rosa, pois elas são naturalmente mais sequinhas. Veja, em seguida, como fazer batata frita no forno e deixá-la mais crocante.

Veja em seguida: Batata frita rústica na panela de pressão com dicas para ficar sequinha e crocante

Continua depois da publicidade

Dicas para uma batata frita no forno crocante

  • Além de escolher a batata-rosa, mesmo cortando-as em palito, não deixe que se acumulem demais, também não coloque uma em cima da outra;
  • Unte a forma com óleo, mas não encharque suas batatas com ele;
  • Fique atento ao forno, quando elas ficarem douradas de um lado, está na hora de virá-las;
  • O forno deve estar na temperatura média, além disso, coloque as batatas após preaquecê-lo;
  • Após cortar as batatas, as envolva levemente na farinha de trigo ou na farinha de arroz, isso ajuda a tirar a umidade do ingrediente;
  • Essa dica de envolver as batatas na farinha é ideal caso você tenha escolhido a batata-inglesa;
  • Caso prefira, asse as batatas com a casca, mas nesse caso, você precisa lavá-las muito bem.

Veja em seguida: Batata frita: veja como preparar na panela de pressão e na air fryer

Ingredientes da batata frita no forno

  • 4 batatas-rosa médias;
  • Óleo o suficiente para untar;
  • Farinha de trigo ou de arroz, o suficiente para envolver levemente;
  • Sal a gosto.

Como fazer?

Descasque as batatas, corte-as em palito e as envolva com um pouco de farinha de trigo ou de arroz. Enquanto prepara as batatas, preaqueça o forno por cerca de 10 minutos. Apenas unte uma forma com óleo ou azeite e leve as batatas ao forno médio por cerca de 20 minutos. Fique atento, pois o tempo de forno pode variar, portanto, quando ficarem douradas por inteiro, é hora de retirá-las.

Sirva a batata frita no forno em seguida, ketchup, maionese ou molho barbecue, fique atento as nossas dicas ara ela ficar bem crocante. Inclusive, também é possível fazer com batata-doce, entretanto, elas não ficam tão crocantes. Veja, em seguida, um vídeo no canal do YouTube Amor Pela Comida, com outras dicas!

Veja em seguida: Saiba como cortar a unha de cachorro e gato sem machucar o peludo; veja dicas de como fazê-lo acostumar

comentários estão fechados

Este site usa cookies para melhorar sua experiência. Presumiremos que você está ok com isso, mas você pode cancelar, se desejar. aceitar leia mais

Privacidade & Política de Cookies