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Salada com camarão grelhado: combinação perfeita para seu almoço fitness

Se estiver se perguntando como obter uma deliciosa receita fitness sem muito trabalho precisa conhecer a salada com camarão grelhado

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Nesta quarta-feira, 17 de novembro, no Cozinha & Receitas, separamos uma combinação que fará com que qualquer um fique chocado com o sabor. Logo, em apenas alguns passos, conseguirá uma deliciosa salada com camarão grelhado, que é extremamente saudável, porém, muito deliciosa.

Embora várias pessoas tenham dificuldade para conseguir aproveitar e consumir com vontade receitas de salada, aqui separamos uma alternativa que todo mundo irá adorar. Em apenas 50 minutos, você conseguirá uma deliciosa salada com camarão grelhado para dividir em 4 porções.

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Saiba como fazer salada com camarão grelhado

As saladas são excelentes alternativas como acompanhamento ou inclusive como prato principal. Assim, nesta matéria, separamos o passo a passo para uma salada com camarão grelhado maravilhosa e muito simples.

Ingredientes da receita

  • ¼ xícara de salsinha picada;
  • ½ copo de azeite de oliva extra-virgem;
  • 2 colheres de sopa de orégano picado;
  • 4 dentes de alho, picados;
  • 1 colher de chá de raspa de limão;
  • ¼ xícara de suco de limão fresco;
  • 1 colher de sopa de mostarda;
  • 1 colher de chá de sal;
  • 250 gramas de camarão cru, descascado e limpo;
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída;
  • Óleo vegetal;
  • 6 xícaras de alface romana cortadas;
  • 1 abacate, descascado, picado e fatiado;
  • 1 pepino cortado e fatiado;
  • ¾ copo sem casca edamame;
  • 1 xícara de cebolinha fatiada em fatias finas;
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco.

Passo a passo da salada com camarão grelhado

Salada com camarão grelhado: combinação perfeita para seu almoço fitness (Foto: iStock)
Salada com camarão grelhado: combinação perfeita para seu almoço fitness (Foto: iStock)

Em primeiro lugar, utilizando um copo medidor de líquido, bata os primeiros oito ingredientes juntos para fazer um vinagrete. Logo, despeje a metade do vinagrete em uma grande tigela.

Em seguida, adicione os camarões à tigela com vinagrete revista. Cubra com plástico e refrigerar por 30 minutos. Fique de olho no camarão, no entanto, porque você não pode marinar o camarão por muito tempo.

Enquanto isso, pré-aqueça a grelha e deixe levemente untada. Ao mesmo tempo, em uma tigela grande, combine todos os ingredientes da salada, exceto o azeite de oliva e o vinagre.

Posteriormente, passe levemente óleo, coloque o camarão na grelha e grelhe por dois minutos. Em seguida, vire e continue a grelhar até que não fique mais opaco, dois a quatro minutos.

Finalmente, lave e corte todos os legumes da receita e coloque em uma grande tigela junto com o azeite de oliva, vinagrete restante e o camarão pronto. Por último, sirva de imediato e aproveite.

Sugestão de consumo da receita

Nossa sugestão de consumo da receita da salada com camarão grelhado é acompanhar com um limão espremido. Porém, não pode se esquecer da bebida, por exemplo, um suco natural fresco, água com gás, limonada, entre outras opções refrescantes.

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