Aprenda como fazer Cone Recheado com ganache para a Páscoa

Aprenda como fazer Cone Recheado com ganache para a Páscoa

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Na Páscoa, há várias opções de ovos e doces para fazer a alegria das crianças e dos adultos, assim, há opções mais caras e mais ecônomicas para se fazer em casa. Por isso hoje, dia 31/03, o blog Tecnonoticias apresenta a dica da microempreendedora Thalyene Shirley, uma receita de cone recheado com ganache para a Páscoa que dura 30 minutos de preparo. De fato, essa receita é tão especial, que até as crianças podem fazer. Vamos ver?

Aprenda como fazer o Cone Recheado

Pois bem, hoje temos a participação de Thalyene Shirley Viana, microempreendedora e moradora de Belo Horizonte/Minas Gerais, que trabalha no ramo da confeitaria há 8 meses, fazendo ovos de páscoa, bolos, cones recheados, barras de chocolate e as queridinhas balas de brigadeiro gourmet.

Então, hoje, ela trouxe uma receita de cone recheado simples, barato, gostoso, colorido e ideal para fazer com as crianças. Ela ainda ensina que podemos fazer o cone, mesmo fora de época para alegrar os pequenos, ou, fazer para obter uma renda extra.

Leia mais: Aprenda como fazer um delicioso ovo de colher de ninho com brigadeiro para a Páscoa.

Passo a passo para a receita

cone recheado com ganache
Aprenda como fazer a receita de cone recheado com ganache para a Páscoa (Imagem: Acervo pessoal)

Receita de recheio de ganache do cone recheado

Para preparar a montagem, antes de mais nada, é preciso fazer o recheio. E, para fazer o recheio de ganache você vai precisar de:

  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 100 ml de creme de leite

De início, para preparar a ganache basta derreter o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos. Em seguida, adicione o creme de leite e mexa bem até que se torne uma mistura homogênea. Depois disso, deixe descansar até que a ganache esfrie e até que se obtenha uma mistura cremosa.

Montagem do Cone recheado com ganache

Para montar o cone, você vai precisar de:

  • Casquinha de sorvete
  • 300 g de chocolate ao leite
  • Confeito (da sua preferência para decoração)

Pois bem, para começar a preparar o cone, Thalyene ensina que devemos banhar os cones por dentro com o chocolate ao leite derretido até a borda para que eles não murchem. Em seguida, coloque os cones na geladeira para que o chocolate seque.

Depois disso, você pode banhar os cones por fora. Isso porque, ela explica não ser necessário, mas, deixa um visual mais bonito. (E claro o cone fica ainda mais gostoso não é mesmo?).

Logo após, coloque confeitos coloridos nos cones, usando a criatividade para fazer a decoração da sua escolha. Depois disso, coloque os cones na geladeira por mais 5 minutos, para que o chocolate seque novamente.

Para finalizar, basta rechear os cones com a ganache de chocolate, mas, pode ser também com outros recheios, por exemplo, nutella, tampando o cone, e colocando confeitos na parte de cima.

Dicas de vendas de doces, bolos, copos da felicidade e balas gourmet com a confeiteira Thalyene Shirley

cone recheado como fazer
Aprenda como fazer a receita de cone recheado com ganache para a Páscoa (Imagem: Acervo Pessoal)

Apesar de estarmos passando por uma crise nacional, a empreendedora Thalyene usou deste momento para começar a trabalhar com doces. Isso porque, formada em Gestão de Processos Gerenciais (2019), ela tinha planos bem diferentes, mas, ouviu o conselho de um amigo e decidiu arriscar.

Hoje, ela aconselha a todos aqueles que queiram começar a vender doces e empreender, para estudar, pesquisar e, acima de tudo, fazer com muito amor, pois, segundo palavras dela, vale a pena. Pois, mesmo trabalhando na área há pouco tempo, já está colhendo os frutos de toda dedicação que teve.

Então, hoje ela pode estar aqui no Folha Go apresentando essa receita criativa e gostosa de cone recheado com ganache para todos vocês. Então, aproveite a receita e se delicie com essa doçura de cone!

Para entrar em contato com a Thalyene: Instagram: @ttalentogourmet_  – Facebook: ttalentogourmet_ –  What: 31 98953-7051 – Entregas: Somente BH/ Minas Gerais. 

Veja também: Bolo de leite em pó com cocada no micro-ondas.

Assista ao vídeo

 

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