Top Stores

Sopa de batata doce e presunto: combinação perfeita para encarar o friozinho

Confira o passo a passo dessa delícia

Top Stories Como combinar estampas: confira essas dicas!

Nesta quinta-feira, 14 de outubro, no Cozinha & Receitas, falaremos com detalhes sobre como fazer uma sopa de batata doce e presunto. Embora pareça uma combinação um pouco fora da curva, é um prato fantástico e que vale muito a pena testar.

Porém, saiba que a sopa de batata doce e presunto é um prato bastante prático porque fica pronto em apenas 45 minutos. Além disso, não precisa ficar preocupado, já que é bastante simples, e além disso rende 8 porções.

Leia mais: Sopa de letrinhas: saudável, divertida e perfeita para os pequenos da casa

Saiba como fazer sopa de batata doce e presunto

A sopa de batata doce e presunto é um prato fantástico para esquentar em um dia frio. Desta forma, vale a pena que acompanhe o passo a passo para entender realmente o motivo pelo qual esta combinação é sucesso.

Ingredientes da receita

  • 5 xícaras de caldo de frango;
  • 3 xícaras e ½ de batata doce cortadas em pequenos pedaços e sem casca;
  • ¾ de xícara de presunto cozinhado;
  • 1/3 de xícara de alecrim;
  • 1/3 de xícara de cebola cortada;
  • ½ de xícara de pimentão verde;
  • 1 colher de chá de salsinha;
  • 1 colher de chá de pimenta do reino;
  • ¼ de xícara de cenoura ralada;
  • ¼ de xícara de milho;
  • 1 colher de sopa de alho em pó;
  • 1 colher de chá de manjericão;
  • ½ colher de chá de sal;
  • 5 colheres de sopa de manteiga;
  • 6 colheres de sopa de farinha;
  • 2 xícaras de leite;
  • 1 xícara de queijo mozzarella.

Passo a passo da sopa de batata doce e presunto

Sopa de batata doce e presunto: combinação perfeita para encarar o friozinho (Foto: iStock)
Sopa de batata doce e presunto: combinação perfeita para encarar o friozinho (Foto: iStock)

Em primeiro lugar é necessário que combine caldo de frango, presunto, alecrim e cebola dentro de uma panela e leve até ponto de fervura. Em seguida, reduza o calor a fogo médio e cozinhe até que as batatas doces estejam amolecidas.

A continuação, deverá acrescentar o pimentão, cenoura, milho, alho, tempero e coloque dentro da sopa até que se incorporem por completo, desta forma conseguirá sua receita em apenas 5 a 10 minutos.

Após isso, coloque a manteiga para derreter em uma panela a fogo médio cozinhando durante 1 minuto. Posteriormente, deverá acrescentar leite, e na sequência colocar dentro da mistura de farinha.

Para finalizar coloque o queijo e espere a que derreta. Por último integre com a sopa até que fique engrossado o que demora aproximadamente 5 minutos.

Sugestão de consumo da receita

Nossa sugestão de consumo para a sopa de batata doce e presunto é que acompanhe com um saboroso pão italiano. Além disso, vale a pena finalizar com queijo parmesão para brindar o melhor dos sabores.

Saiba mais: Receita de sopa de legumes com macarrão: perfeita para o jantar

Rate this post

Para obter mais conteúdos siga o Tecno Notícias no Google News.
Comentários
Loading...