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Penne à carbonara: receita fácil e perfeita para o seu jantar; veja

Saiba como preparar essa delícia

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Neste domingo, 10 de outubro, o Cozinha & Receitas, do Tecnonotícias, traz para você uma saborosa receita de penne à carbonara. Vale lembrar que essa receita rende até 8 porções e tem o tempo de preparo de 30 minutos. Portanto, vem conosco conferir esse passo a passo!

Saiba como fazer o penne à carbonara

A princípio, essa receita de penne à carbonara é uma ótima opção para preparar e degustar no almoço ou no jantar com a família. Sendo assim, confira os ingredientes e o passo a passo dessa receita deliciosa.

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Ingredientes da receita

  • 1 calabresa média;
  • 250g de bacon;
  • 2 tomates maduros;
  • 1 cebola;
  • Salsa e cebolinha a gosto;
  • Queijo prato a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 2 cubos de caldo de carne;
  • 400 g de macarrão penne;
  • 1 caixa de creme de leite.

Passo a passo do penne à carbonara

Penne à carbonara / Reprodução Istock
Penne à carbonara / Reprodução Istock

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Primeiramente, em uma panela, cozinhe o macarrão penne na água com sal e óleo, após cozinhar, escorra com escorredor de macarrão e reserve.

Em seguida, corte em cubinhos pequenos a calabresa, o bacon, os tomates, a cebola, pique a salsa e a cebolinha.

Logo após, em uma panela grande, frite o bacon e a calabresa, no fogo em temperatura média, em seguida acrescente a cebola e deixe até dourar. Sendo assim, coloque o tomate e deixe fritar até desmanchar, coloque a salsa e cebolinha, a pimenta e os cubos de caldo de carne.

Por fim, mexa bem e acrescente o queijo prato à gosto, deixe no fogo até derreter. Dessa forma, despeje o creme de leite e o macarrão mexendo novamente, para que se misture bem. Portanto, sirva ainda quente em seguida.

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Sugestão de consumo da receita

A princípio, essa receita de penne à carbonara é perfeita para ser servida juntamente com ketchup, suco natural  ou refrigerante. Portanto, experimente e bom apetite!

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